Жареный сельдерей
Оладьи из сельдерея
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Готовим овощные оладьи из сельдерея. Очень нежные, сочные и ароматные. Сельдерей делает вкус каким-то особенно пряным и оригинальным. Отличный вариант для завтрака!
Описание приготовления:
Ниже я расскажу подробнее, как приготовить оладьи из сельдерея. Соотношение сельдерея и кабачка можно менять по вашему вкусу. Вместо зеленого лука можно взять петрушку или кинзу.Состав / Ингредиенты:
- Кабачки 350 грамм
- Стебель сельдерея 100-150 грамм
- Соль По вкусу
- Цедра лимона 1/2 штуки
- Лук зеленый 1/2 пучка
- Итальянские травы 1/2 ч. ложки
- Черный молотый перец 1/4 ч. ложки
- Кукурузный крахмал 1,5 ст. ложки
- Мука пшеничная 50-70 грамм
- Разрыхлитель 1/2 ч. ложки
Количество порций
2
Калорийность
69 ккал
Калорийность
2 г
Белки
1 г
Жиры
14 г
Углеводы
Как приготовить "Оладьи из сельдерея"
Подготовьте все ингредиенты.
Кабачок и сельдерей натрите на мелкой терке. Подсолите, перемешайте и оставьте на 20 минут. Затем отожмите от лишней жидкости.
Натрите цедру лимона на терке, мелко порубите зеленый лук, измельчите чеснок.
Соедините кабачок и сельдерей с цедрой лимона, зеленым луком и чесноком. Добавьте все специи. Хорошо перемешайте.
Добавьте крахмал и просеянную муку с разрыхлителем. При необходимости подсолите.
Сформируйте мокрыми руками оладьи из 1-2 ст.л. теста. Обжарьте на сковороде по 3-5 минут с каждой стороны до румяной корочки.
Оладьи из сельдерея готовы, приятного вам аппетита!
Оценить рецепт Оладьи из сельдерея
5.0
16
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Оладьи - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов