Окрошка на кефире и минералке с курицей
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Освежающей и вкусной получается окрошка на кефире и минералке с курицей. Для рецепта предлагаю использовать копченую курицу — с ней холодный суп будет вкуснее.
Описание приготовления:
Если заранее отварить картофель и яйца, то окрошку на кефире и минералке можно приготовить за короткое время. Курицу советую использовать копченую, окрошка получается более ароматной и пикантной.Состав / Ингредиенты:
- Картофель 80-100 грамм
- Огурцы 70 грамм
- Кефир 500 грамм
- Яйца куриные 1 штука
- Зеленый лук 3 грамма
- Укроп 2-3 грамм
- Курица копченая 100 грамм
- Соль По вкусу
- Вода минеральная 150 грамм
Количество порций
2
Калорийность
65 ккал
Калорийность
4 г
Белки
4 г
Жиры
4 г
Углеводы
Как приготовить "Окрошка на кефире и минералке с курицей"
Подготовьте все ингредиенты.
Свежие огурцы нарежьте кубиками и сложите в миску или кастрюлю.
Отварите до мягкости картофель, нарежьте кубиками и добавьте к огурцам.
Отварите вкрутую яйца (варите 7-8 минут и остудите), почистите и нарежьте кубиками. Добавьте к овощам.
Нарежьте кубиками копченую курицу, я использовала копченое куриное филе.
Залейте окрошку кефиром, холодной минералкой и добавьте мелко рубленую зелень. Посолите по вкусу и перемешайте.
Подавайте окрошку к столу в охлажденном виде.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Окрошка на кефире и минералке с курицей
3.7
3
Похожие рецепты:
Окрошка с курицей
Окрошка на кефире и минеральной воде
Окрошка на кефире (простой способ)
Диетическая окрошка без картошки
Окрошка "Зимняя"
Окрошка на бульоне
Окрошка на минеральной воде
Окрошка на закваске
Окрошка с крабовыми палочками
Окрошка классическая на кефире
Окрошка на айране
Окрошка классическая
Окрошка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов