Окрошка на кефире и минералке с курицей
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Освежающей и вкусной получается окрошка на кефире и минералке с курицей. Для рецепта предлагаю использовать копченую курицу — с ней холодный суп будет вкуснее.
Описание приготовления:
Если заранее отварить картофель и яйца, то окрошку на кефире и минералке можно приготовить за короткое время. Курицу советую использовать копченую, окрошка получается более ароматной и пикантной.Состав / Ингредиенты:
- Кефир 500 Грамм
- Вода минеральная 150 Грамм
- Курица копченая 100 Грамм
- Огурцы 70 Грамм
- Картофель 80-100 Грамм
- Яйца куриные 1 Штука
- Укроп 2-3 Грамм
- Зеленый лук 3 Грамма
- Соль По вкусу
Количество порций
2
Калорийность
65 ккал
Калорийность
4 г
Белки
4 г
Жиры
4 г
Углеводы
Как приготовить "Окрошка на кефире и минералке с курицей"
Подготовьте все ингредиенты.
Свежие огурцы нарежьте кубиками и сложите в миску или кастрюлю.
Отварите до мягкости картофель, нарежьте кубиками и добавьте к огурцам.
Отварите вкрутую яйца (варите 7-8 минут и остудите), почистите и нарежьте кубиками. Добавьте к овощам.
Нарежьте кубиками копченую курицу, я использовала копченое куриное филе.
Залейте окрошку кефиром, холодной минералкой и добавьте мелко рубленую зелень. Посолите по вкусу и перемешайте.
Подавайте окрошку к столу в охлажденном виде.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Окрошка на кефире и минералке с курицей
3.7
3
Рекомендуем рецепты:
Жаркое из курицы по-русски
Молочный коктейль с сиропом
Творожок "Нежный"
Ризотто с курицей и овощами
Рисовые роллы
Жаркое из курицы по-русски
Молочный коктейль с сиропом
Творожок "Нежный"
Ризотто с курицей и овощами
Рисовые роллы
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Окрошка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов