Огурцы кружками на зиму
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Крупные огурцы удобно закатывать кружками на зиму. Используйте переросшие овощи. Рецепт практичный и удобный для любой хозяйки.
Описание приготовления:
Огурцы можно смело закатывать на зиму именно кружками. Для такого рецепта отлично подходят крупные, переросшие плоды, которые не помещаются целиком в банки. Рецепт простой и удобный для любой хозяйки. Для консервации используйте столовый уксус, с ним огурцы будут идеально храниться всю зиму.Состав / Ингредиенты:
- Огурцы 500 Грамм
- Уксус 9% 25 Грамм
- Вода 500 Грамм
- Соль 10 Грамм
- Сахар 15 Грамм
- Чеснок 1-2 Зубчиков
- Перец душистый 2-3 Штук
- Лавровый лист 2 Штуки
- Укроп По вкусу
Количество порций
2
Калорийность
14 ккал
Калорийность
0 г
Белки
0 г
Жиры
3 г
Углеводы
Как приготовить "Огурцы кружками на зиму"
Подготовьте все ингредиенты.
Огурцы промойте, срежьте хвостики, нарежьте плоды крупными кружками.
Банки простерилизуйте удобным способом, на дно сложите почищенные зубчики чеснока, лавровый лист, душистый перец и веточки укропа.
Сложите в банки нарезанные кружки огурцов.
Сварите маринад. В кипящую воду всыпьте соль, сахар, перемешайте. Влейте уксус, и сразу выключите огонь.
Залейте огурцы в банках горячим маринадом. Стерилизуйте огурцы 5-7 минут в кастрюле.
Закатайте банки с огурцами крышками, переверните вверх дном, чтобы проверить герметичность. Утеплите закатку и дайте остыть в таком виде.
Храните заготовку в темном и прохладном месте. Выход — две банки по 0,5 литра. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Огурцы кружками на зиму
5.0
2
Рекомендуем рецепты:
Лечо из цветной капусты на зиму
Фриттата с овощами к завтраку
Овощное соте на зиму
Пирожки с горохом
Болгарский перец на зиму для фарширования
Лечо из цветной капусты на зиму
Фриттата с овощами к завтраку
Овощное соте на зиму
Пирожки с горохом
Болгарский перец на зиму для фарширования
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Консервация - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ