В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Огурцы для рассольника на зиму
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
В летний период часто возникает вопрос: куда деть некондиционные огурцы? Познакомьтесь с рецептом и у вас отпадет вопрос раз и навсегда.
Описание приготовления:
Стоит отметить важный момент, что заготовка отлично хранится в квартире. По желанию можно добавить петрушку или укроп.Состав / Ингредиенты:
- Огурцы 1,5 кг
- Чеснок По вкусу
- Соль 0,25 стакана
- Сахар 0,5 стакана
- Масло растительное 0,5 стакана
- Лук репчатый 250 грамм
- Уксус 9% 75 мл
Количество порций
5
Как приготовить "Огурцы для рассольника на зиму"
Подготовьте необходимые ингредиенты.
Если у огурцов толстая кожица, срежьте ее. Нарежьте огурцы средним кубиком.
Очищенный лук нарежьте кольцами.
В широкую кастрюлю выложите нарезанные огурцы, лук, добавьте измельченный чеснок, соль, сахар, растительное масло и уксус.
Перемешайте и уберите в холодильник на сутки. В течение указанного времени пару раз перемешайте.
Через сутки достаньте кастрюлю, перемешайте. Выделится много сока. Поставьте на огонь чуть ниже среднего и кипятите 5 минут.
Разложите горячие огурцы в стерилизованные банки.
Охладите и уберите в темное место.
Вкусных вам заготовок!
Оценить рецепт Огурцы для рассольника на зиму
4.3
11
Похожие рецепты:
Огурцы на рассольник на зиму без перловки
Рассольник на зиму с солеными огурцами
Тертые огурцы на зиму в банках
Рассольник на зиму в банках
Соленые огурцы хрустящие
Консервированный рассольник
Огурцы в огурцах на зиму
Огурцы "Хрум-хрум" на зиму
Огурцы консервированные болгарские
Салат из огурцов на зиму
Рассольник из маринованных огурцов
Огурцы кубиками для салатов на зиму
Консервация - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов