Сезонные рецепты:
Жаркое по-домашнему из свинины с картошкой
Картофель со свининой по-домашнему
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Хочу поделиться с вами простым рецептом и рассказать, как приготовить картофель со свининой по-домашнему. Все предельно просто и легко, нужно только выбрать качественное мясо и хорошие овощи.
Описание приготовления:
Благодаря тому, что блюдо готовится в фольге, оно получается очень мягким и сочным. Однако в нем будет присутствовать аппетитная корочка. по своему усмотрению вы можете дополнять блюдо различными травами, например, розмарином, или же свежей зеленью, которую можно добавить перед подачей на стол.Состав / Ингредиенты:
- Свиная вырезка 700 грамм
- Картофель 7 штук
- Лук красный 2 штуки
- Куркума 1 ст. ложка
- Паприка красная молотая 1 ст. ложка
- Масло растительное 5 ст. ложек
- Соль, перец По вкусу
- Мука 3 ст. ложки
- Сливки 150 мл
Количество порций
4
Как приготовить "Картофель со свининой по-домашнему"
Первым делом нарежем мясо довольно крупными кусочками. Присолим его, поперчим и обваляем в муке.
Затем нужно раскалить сковородку с ложкой растительного масла. Обжариваем мясо до золотистой корочки.
Чистим картофель и нарезаем его дольками. Присыпаем картошку куркумой и красной молотой паприкой.
Теперь картошку нужно тоже обжарить на растительном масле до появления золотистой корочки, не забыв посолить.
Берем форму для запекания, смазываем маслом и складываем туда мясо и картошку. Лук режем дольками и тоже кладем в форму. Наливаем сливки, накрываем фольгой и запекаем при 180 градусах около 40 минут. За 5 минут до готовности снимите фольгу.
Оценить рецепт Картофель со свининой по-домашнему
5.0
2
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов