Главная / Каталог рецептов / Салаты / Новогодний салат "Собачка"

Новогодний салат "Собачка"

Отзывы (4)

Обновлен : Марина Софьянчук

11.12.2017
Время приготовления: 30 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Предлагаю вам рецепт новогоднего порционного салата "Собачка", который станет прекрасной альтернативой салатам "Оливье" и "Мимоза". Основа салата - печень трески, дополненная вареными овощами и сыром.

Описание приготовления:

Этот салат я уже несколько раз делала, и он пользовался огромной популярностью на каждом праздничном столе. Но в какой-то момент я забыла о нем и только несколько лет не вспоминала. И вот в преддверии праздника я стала продумывать меню на новогодний стол и решила приготовить именно этот салат, причем подав его в виде оригинальной собачки. Смотрите мой рецепт, как приготовить новогодний салат "Собачка".

Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Лук / Морковь / Зеленый лук

Блюдо: Салаты

Состав / Ингредиенты:

Картофель 2 Штуки
Морковь 1 Штука
Сыр твердый 150 Грамм
Яйцо 2 Штуки
Лук зеленый 1 Пучок
Печень трески 200 Грамм
Огурец маринованный 1 Штука

Количество порций 2

Калорийность

243 ккал

Калорийность

8 г

Белки

21 г

Жиры

6 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Новогодний салат "Собачка""

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Овощи отварите в кожуре до готовности, яйца отварите вкрутую.

Чтобы было проще придать форму салату, я заранее распечатала и вырезала шаблон собачки, он простой и его будет несложно повторить. Шаблон положите на тарелку и обведите майонезом, чтобы впоследствии четко было видно границы собачки.

Картофель натрите на мелкой терке и выложите первым слоем в середине контура, стараясь все делать очень аккуратно. Сверху покройте сеточкой майонеза.

Печень трески растолките вилкой и выложите следующим слоем. Снова покройте майонезом.

Маринованный огурец натрите на мелкой терке и выложите следующим слоем. Сверху покройте сеточкой майонеза.

Следующий слой – натертая на мелкой терке морковь, а за ней – натертые на мелкой терке яйца. Сверху снова смажьте майонезом.

Последний слой – натертый на мелкой терке твердый сыр. Ним нужно хорошенько обсыпать весь салат сверху и по бокам.

С помощью маслин и моркови украсьте салат, придав ему вид собачки. Дайте салату немного настояться — и можно подавать к столу.

Оценить рецепт Новогодний салат "Собачка"

4.5 23

Я приготовил(а)

Рекомендуем рецепты:
Пирожки с картошкой по-татарски
Хаш из свиных ножек
Драники с сосисками
Льежский салат со стручковой фасолью
Киш с кабачками и грибами

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: