Сезонные рецепты:
Новогодний салат в Год Собаки
Новогодний салат "Собачка"
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Предлагаю вам рецепт новогоднего порционного салата "Собачка", который станет прекрасной альтернативой салатам "Оливье" и "Мимоза". Основа салата - печень трески, дополненная вареными овощами и сыром.
Описание приготовления:
Этот салат я уже несколько раз делала, и он пользовался огромной популярностью на каждом праздничном столе. Но в какой-то момент я забыла о нем и только несколько лет не вспоминала. И вот в преддверии праздника я стала продумывать меню на новогодний стол и решила приготовить именно этот салат, причем подав его в виде оригинальной собачки. Смотрите мой рецепт, как приготовить новогодний салат "Собачка".Состав / Ингредиенты:
- Печень трески 200 грамм
- Картофель 2 штуки
- Морковь 1 штука
- Яйцо 2 штуки
- Огурец маринованный 1 штука
- Сыр твердый 150 грамм
- Лук зеленый 1 пучок
Количество порций
2
Калорийность
243 ккал
Калорийность
8 г
Белки
21 г
Жиры
6 г
Углеводы
Как приготовить "Новогодний салат "Собачка""
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Овощи отварите в кожуре до готовности, яйца отварите вкрутую.
Чтобы было проще придать форму салату, я заранее распечатала и вырезала шаблон собачки, он простой и его будет несложно повторить. Шаблон положите на тарелку и обведите майонезом, чтобы впоследствии четко было видно границы собачки.
Картофель натрите на мелкой терке и выложите первым слоем в середине контура, стараясь все делать очень аккуратно. Сверху покройте сеточкой майонеза.
Печень трески растолките вилкой и выложите следующим слоем. Снова покройте майонезом.
Маринованный огурец натрите на мелкой терке и выложите следующим слоем. Сверху покройте сеточкой майонеза.
Следующий слой – натертая на мелкой терке морковь, а за ней – натертые на мелкой терке яйца. Сверху снова смажьте майонезом.
Последний слой – натертый на мелкой терке твердый сыр. Ним нужно хорошенько обсыпать весь салат сверху и по бокам.
С помощью маслин и моркови украсьте салат, придав ему вид собачки. Дайте салату немного настояться — и можно подавать к столу.
Оценить рецепт Новогодний салат "Собачка"
5.0
24
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Potasheva 
08.12.2018 02:00
Салат очень вкусный, солененький 
У меня получился такой же красивый, спасибо!
Салаты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов