Соевое молоко в домашних условиях
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
В этом рецепте я предлагаю приготовить молоко из цельных соевых бобов. Соевое молоко - самый полезный вид растительного молока. Оно низкокалорийное, содержит много белка и мало жиров.
Описание приготовления:
Ниже я дам пошаговое описание, как приготовить соевое молоко в домашних условиях. Во время варки внимательно следите за молоком и постоянно помешивайте, потому что оно легко может убежать. Если вы хотите пить соевое молоко в чистом виде, то в конце добавьте сахар и ванильный сироп для более приятного вкуса. Хранится домашнее соевое молоко до 7 дней в холодильнике. Такое молоко универсально для приготовления каш, сладкой выпечки и соусов.Состав / Ингредиенты:
- Соль 1 Щепотка
- Вода 1 Литр
- Соевые бобы 100 Грамм
Количество порций
2
Как приготовить "Соевое молоко в домашних условиях "
Подготовьте все ингредиенты.
Замочите соевые бобы в воде на 8 часов.
Затем тщательно промойте и переберите.
Измельчите соевые бобы в блендере вместе с водой.
Перелейте смесь в кастрюлю с толстым дном и варите на среднем огне до закипания. Затем добавьте щепотку соли и убавьте температуру до средне-низкой. Продолжайте варить ещё 40 минут, постоянно помешивая.
Остудите соевое молоко до комнатной температуры, затем процедите через хлопковую ткань и хорошо отожмите. У вас получится соевое молоко и окара - соевый жмых, которых можно использовать в готовке.
Соевое молоко в домашних условиях готово, приятного аппетита!
Оценить рецепт Соевое молоко в домашних условиях
4.5
20
Рекомендуем рецепты:
Перец жареный кусочками
Салат с креветками и огурцами
Постная окрошка на квасе
Помидоры маринованные за 30 минут
Салат на 30-летие
Перец жареный кусочками
Салат с креветками и огурцами
Постная окрошка на квасе
Помидоры маринованные за 30 минут
Салат на 30-летие
Редакция рекомендует:
Молочные - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов