Главная / Каталог рецептов / Закуски / Елочка из мяса

Елочка из мяса

17.12.2014
Время приготовления: 15 мин

Не за горами новогодние праздники и мы стараемся удивить наших гостей. Отличным вариантом оформления закуски является новогодняя елочка из мяса. В нашем случае возьмем копченую колбасу.

Описание приготовления:

Элементарный рецепт приготовления новогодней елочки из мяса. Такая закуска станет отличным украшением любого праздничного стола. Кроме этого, такая нарезка весьма удобная. Приятных новогодних праздников!

Назначение: На праздничный стол / Новый Год

Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Колбаса

Блюдо: Закуски

Состав / Ингредиенты:

Помидоры черри 1 стакан
Колбаса копченая 100 грамм
Петрушка 1 штука
Помидор 1/2 штуки (или яблоко)

Количество порций 10

Как приготовить "Елочка из мяса"

1. Какие закуски приготовить на праздничный стол? Этим вопросом задаются многие хозяйки, но все просто! Такой рецепт подойдет не только для мясных закусок, а для овощных и фруктовых. Итак, в нашем случае - это колбаса (мясо также может быть). Колбасу нужно нарезать так, чтобы каждая отрезанная часть была продолговатой. Либо сразу купите нарезку! Помойте помидоры и петрушку.

2. Помидор (или яблоко) послужит основой для нашей елки, отрежьте нижнюю часть, чтобы получилось ровное дно.

3. Ставим помидор срезом вниз на сервировочное блюдо.

4. В помидор вставляем "ножку" острым кончиком вверх. Это может быть длинная деревянная шпажка. Подобных подручных материалов для праздничного стола сегодня продается много.

5. Начинаем нанизывать нарезку, прокалываем колбасу сначала у края, а чем выше будет подниматься, тем наш прокол будет располагаться ближе к середине. Чтобы елка была более пышной, между слоями я накалываю по половинке черри.

6. Помидорки лучше брать плотные и разрезать вдоль.

7. Готовую новогоднюю елку из колбасы украшаем петрушкой и помидорами-черри. Если желаете, на колбасу можно капнуть "снежинки" из майонеза. К такое елке подайте тосты, сухарики или просто хлеб.