В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Новогодний салат в Год Собаки
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Новогодний салат в Год Собаки - достаточно бюджетный, доступный и вкусный салат на основе куриной печени и овощей. Готовится салат достаточно быстро и просто. Украсить салат предлагаю в виде собачки.
Описание приготовления:
Рецепт, как приготовить новогодний салат в Год Собаки, понравится любителям простых салатов без сложных ингредиентов. Изюминкой этого салата является то, что морковь и лук перед добавлением в салат обжариваются в растительном масле (раньше я такого не пробовала), в результате салат получается сытным и вкусным. Обязательно попробуйте приготовить такой салат и украсить так же, как я, уверена, вам понравится такой вариант.Состав / Ингредиенты:
- Картофель 2 штуки
- Морковь 1 штука
- Яйца 2-3 штук
- Печень куриная 500 грамм
- Майонез 4-5 ст. ложек
- Соль По вкусу
- Лук репчатый 1 штука
Количество порций
4
Калорийность
138 ккал
Калорийность
9 г
Белки
10 г
Жиры
5 г
Углеводы
Как приготовить "Новогодний салат в Год Собаки"
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Куриную печень заранее отварите в подсоленной воде. Картофель отварите до готовности, а яйца отварите вкрутую.
Мелко порубите луковицу, морковь натрите на крупной терке.
Обжарьте лук и морковь в растительном масле до мягкости.
Картофель порежьте на кубики.
Таким же кубиком нарежьте половину отваренной куриной печени. Вторую половину оставим для украшения.
Добавьте обжаренные лук и морковь.
Мелко порежьте яичные желтки и добавьте в салат. Заправьте все майонезом.
Салат готов. Но вид у него неприглядный, поэтому будем придавать ему праздничный вид!
Выложите салат на плоскую тарелку и придайте ему форму, как на фото.
Белки натрите на мелкой терке. Выложите пятно из белка на будущей собачке.
Оставшуюся куриную печень натрите на мелкой терке и обсыпьте этой крошкой весь салат.
С помощью яйца и маслин сделайте глаза, из белка сделайте усики, а из маслин или чернослива - носик. Украсьте салатик зеленью и подавайте!
Оценить рецепт Новогодний салат в Год Собаки
4.7
9
Похожие рецепты:
Комментарии :
Myelena 
07.02.2019 11:50
У нас ни один праздник не обходится без печеночного салата) Очень вкусный и красивый, спасибо!
Оформление шикарное, спасибо за рецепт!
Салаты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов