Нежный кекс на кефире



Приготовил :  
28.08.2019
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Предлагаю приготовить нежный кекс на кефире. Выпечка полностью оправдывает свое название. Кекс получается действительно очень нежный, подходит как для семейного чаепития, так и для встречи гостей.

Описание приготовления:

Если хочется чего-то к чаю - испеките этот кекс. Необыкновенно вкусный, легкий, воздушный, он хорош как сам по себе, так и с любыми начинками. Можно добавить изюм, орехи или цукаты. Я для аромата использую цедру лимона. Рецепт простой, экономичный, не требует много усилий. Берите на заметку!


Назначение: На полдник
Основной ингредиент: Молочные продукты / Кефир / Мука
Блюдо: Выпечка / Кексы / Сладкое

Ингредиенты:

  • Яйцо  — 1 Штука
  • Сахар  — 170 Грамм
  • Соль  — 1 Щепотка
  • Растительное масло  — 60 Миллилитров
  • Кефир  — 250 Миллилитров
  • Сливочное масло  — 40 Грамм
  • Ванилин  — 1 Грамм
  • Мука  — 250 Грамм
  • Разрыхлитель для теста  — 8 Грамм
  • Лимон  — 1 Штука (цедра)

Количество порций: 6-8

Как приготовить "Нежный кекс на кефире"

Нежный кекс на кефире - фото шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Нежный кекс на кефире - фото шаг 2
Яйцо взбейте с сахаром, ванилином и солью до образования пышной белой пены.
Нежный кекс на кефире - фото шаг 3
Добавьте растительное и растопленное сливочное масло.
Нежный кекс на кефире - фото шаг 4
Влейте кефир и добавьте цедру лимона.
Нежный кекс на кефире - фото шаг 5
Добавьте муку и разрыхлитель.
Нежный кекс на кефире - фото шаг 6
Взбейте все до однородного состояния.
Нежный кекс на кефире - фото шаг 7
Перелейте тесто в смазанную маслом форму для запекания. Дно и бока присыпьте манкой или мукой. Выпекайте в духовке при температуре 190 градусов около 40 минут.
Нежный кекс на кефире - фото шаг 8
Нежный кекс на кефире готов.
Нежный кекс на кефире - фото шаг 9
По желанию посыпьте кекс сахарной пудрой и подавайте к столу. Приятного аппетита!

Совет от повара:

Готовность обязательно проверяйте деревянной шпажкой.

Оценить рецепт Нежный кекс на кефире:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 2
Я приготовил(а)
Видео рецепт "Нежный кекс на кефире"

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Sigma002 28.08.2019 08:07 «Ответить

Какая прелесть! Мне кажется, я чувствую его запах!!! :wub:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Оксана Ч. АВТОР 29.08.2019 00:33 «Ответить

Спасибо, действительно, аромат волшебный!;)

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?