Простой кекс на кефире



Приготовил :  
19.10.2016
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Хочу предложить вам взять на заметку очень классный вариант, как приготовить простой кекс на кефире с фисташковыми орешками. Чудесная выпечка к чаю на каждый день для всей семьи.

Описание приготовления:

Такой кекс обязательно стоит взять на заметку всем любителям простой домашней выпечки. Тесто делается быстро и без особых хлопот, а глазурь придает кексу особую изюминку. Кстати, кроме орешков можно использовать сухофрукты или сушеные ягоды, например. А можно вообще ничего не добавлять.


Назначение: На завтрак / Для детей / На полдник
Основной ингредиент: Молочные продукты / Кефир / Орехи / Тесто / Фисташки
Блюдо: Выпечка / Кексы

Ингредиенты:

  • Сливочное масло  — 100 Грамм
  • Сахар  — 1 Стакан
  • Мука  — 1.5 Стакана
  • Разрыхлитель  — 1 Чайная ложка
  • Соль  — 1 Щепотка
  • Кефир  — 3/4 Стакана
  • Ваниль  — 1 Чайная ложка
  • Орешки  — 100-150 Грамм (фисташки или другие)
  • Сахарная пудра  — 1/2 Стакана
  • Молоко  — 2-3 Ст. ложек
  • Яйцо  — 2 Штуки

Количество порций: 6-8

Как приготовить "Простой кекс на кефире"

Простой кекс на кефире - фото шаг 1
1. Перед тем, как начать заниматься тестом, включите духовку: пусть разогревается до 180 градусов. В глубокую мисочку отправьте размягченное сливочное масло и сахар. Взбейте все до пышности. Добавьте яйца и ваниль.
Простой кекс на кефире - фото шаг 2
2. Продолжайте взбивать, пока масса не станет воздушной.
Простой кекс на кефире - фото шаг 3
3. Муку с солью и разрыхлителем просейте. Добавьте третью часть в тесто. После влейте кефир и постепенно всыпайте оставшиеся сухие ингредиенты.
Простой кекс на кефире - фото шаг 4
4. Вот такое тесто получится в результате.
Простой кекс на кефире - фото шаг 5
5. В качестве добавки в тесто в данном случае используются фисташки. Измельчите часть орехов в блендере, а остальные нарубите средними кусочками ножом.
Простой кекс на кефире - фото шаг 6
6. Добавьте в тесто, еще раз как следует перемешайте.
Простой кекс на кефире - фото шаг 7
7. Подготовьте жаропрочную форму. Смажьте ее сливочным маслом и выложите тесто. Разровняйте и отправьте в духовку минут на 40-50.
Простой кекс на кефире - фото шаг 8
8. Чтобы приготовить самую простую глазурь, разведите сахарную пудру небольшим количеством молока.
Простой кекс на кефире - фото шаг 9
9. Тщательно перемешайте до однородности.
Простой кекс на кефире - фото шаг 10
10. Полейте глазурью кекс и при желании присыпьте сверху горстью орехов. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Простой кекс на кефире:

4
средняя оценка: 4.0, всего голосов: 2
Я приготовил(а)
Похожий видео рецепт "Простой кекс на кефире"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:biggrin::angry::happy::cool::sad::sleep::blink::ph34r::wacko::huh::dry::mellow::ohmy::blush::rolleyes::smile::unsure::wub::mad::laugh::tongue::excl::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?


Готовим вкусно и экономно вместе с Повар.Ру - на сайте вы можете найти оригинальные блюда из недорогих ингредиентов.
суп из минтая в мультиварке

Мы обязательно научим вас готовить! Povar.ru - кулинарный проект с большим количеством рецептов известнейших блюд мировой кухни.
как приготовить лечо из болгарского перца