Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Налим в сметане

Налим в сметане

Отзывы (4)

Обновлен : Kovaliovanastya

08.06.2017
Время приготовления: 50 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Вкусное и нежное блюдо налим в сметане лучше подавать с картофельным пюре или рисом. Сметанный соус прекрасно дополнит эти гарниры. А рыбка по этому рецепту будет особенно нежной.

Описание приготовления:

Налим в сметане готовится недолго. Если рыбка уже очищенная, то на весь процесс уйдет около получаса. Ароматное и вкусное блюдо понравится всем вашим домочадцам. Получается не жирным, а скорее нежным. Налим — рыба малокостистая, поэтому кушать его одно удовольствие. Итак, смотрите, как приготовить налима в сметане, и приятного вам аппетита.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Налим

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Налим 1-2 Штук
Душистый перец 1 Чайная ложка (Горошек.)
Сметана 300 Грамм
Соль По вкусу
Специи для рыбы По вкусу
Лук репчатый 2 Штуки
Масло растительное 2 Ст. ложки

Количество порций 3

Калорийность

277 ккал

Калорийность

2 г

Белки

28 г

Жиры

6 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Налим в сметане"

Почистите налим от кожуры, внутренних органов. Разрежьте на небольшие равные кусочки, приправьте и выложите в сковороду с растительным маслом. Обжарьте до золотистости.

Лук нарежьте полукольцами или кусочками поменьше, отправьте на сковороду, где жарилась рыба, и готовьте до золотистости, затем влейте сметану, посолите. Тушите соус, пока сметана не закипит.