Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Закуски / Наггетсы из куриного фарша

Наггетсы из куриного фарша

Приготовил : Марина Золотцева

27.05.2015
Время приготовления: 30 мин

Для всех любителей аппетитной американской закуски предлагаю домашний простой рецепт наггетсов из куриного фарша. Нежные и сочные, с аппетитной хрустящей корочкой - это очень вкусно!

Описание приготовления:

1. Чтобы сделать натуральные и полезные наггетсы из куриного фарша в домашних условиях необходимо первым делом заняться филе. Его нужно вымыть, обсушить и нарезать средними кусочками. Отправить в мясорубку или блендер и измельчить. Не стоит делать слишком однородным фарш, чтобы были слышны кусочки.
2. Добавить соль, перец по вкусу. При желании в рецепт приготовления наггетсов из куриного фарша можно использовать специи, однако не стоит слишком усердствовать.
3. Яйца вбить в небольшую мисочку. Добавить щепотку соли и взбить.
4. Муку высыпать в отдельную мисочку.
5. Панировочные сухари лучше брать без специи. Если их под рукой не оказалось, всегда можно просушить ломтики хлеба в духовке и измельчить.
6. На сковороде разогреть растительное масло. Лучше всего жарить наггетсы во фритюре.
7. Из фарша сформировать небольшие шарики, аккуратно прижав их руками.
8. Окунуть их сначала в яйцо, затем в муку, снова в яйцо и как следует обвалять в панировочных сухарях.
9. Выложить на сковороду и жарить до появления золотой корочки со всех сторон.
10. После жарки их нужно выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки масла.

Вот и весь секрет, как сделать наггетсы из куриного фарша на своей кухне.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Птица / Курица

Блюдо: Горячие блюда / Закуски

География кухни: Американская