Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Блюда в панировке / Домашние наггетсы

Домашние наггетсы

Приготовил : Таня Бозик

06.05.2017
Время приготовления: 20 мин

В этом рецепте я расскажу вам, как приготовить домашние наггетсы — хрустящие и ароматные, в яркой панировке! Такие наггетсы станут отличной альтернативой обычной жареной курочке на обед или ужин.

Описание приготовления:

С помощью этого рецепта вы сможете приготовить невероятно вкусные, красивые и хрустящие наггетсы у себя дома! Для этого вы можете воспользоваться фритюрницей или же обычной кастрюлей с разогретым маслом. Рекомендую вам брать для панировки пармезан, так как он не расплавится во время приготовления и будет красиво выглядеть на корочке курочки. Вы также можете добавить столько куркумы, сколько пожелаете: от этого зависит только цвет блюда.

Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку

Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриное филе

Блюдо: Горячие блюда / Блюда в панировке

Состав / Ингредиенты:

Куриное филе 1 Штука
Мука 1 Стакан
Панировочные сухари 1 Стакан
Тертый пармезан 1 Стакан
Куркума По вкусу
Соль По вкусу
Яйцо 1 Штука

Количество порций 3

Как приготовить "Домашние наггетсы"

1. Для начала промокните вымытую куриную грудку бумажным полотенцем, чтобы убрать лишнюю влагу. После этого нарежьте ее на небольшие кусочки.

2. Приготовьте панировку: для этого смешайте муку, куркуму, соль, панировочные сухари и тертый сыр (можно взять пармезан либо другой твердый сыр). Затем взбейте яйцо венчиком либо миксером.

3. Далее опустите кусочек куриного филе сначала в яйцо, потом — в сухую панировку. Обжарьте кусочки в разогретом до 175-185 градусов масле. Готовые наггетсы выложите на бумажное полотенце, позвольте маслу стечь. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Домашние наггетсы