Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Мясо в сладком соусе

Мясо в сладком соусе

Kamenevaa

21.12.2023
Время приготовления: 1 ч.

Нежное, аппетитное, очень вкусное мясо в сладком соусе — это идеальное дополнение к любому гарниру, особенно удачно такое мясо сочетается с рисом или просто нарезкой свежих овощей. Берите на заметку!

Описание приготовления:

За основу берем свиную вырезку, добавим немного овощей, ароматные специи. Соус для мяса приготовим томатный, для сладости используем сахар. Именно томатный сладкий соус прекрасно гармонирует с мясом и овощами. Также предлагаю добавить в соус немного соевого соуса. Все просто и довольно быстро, берите рецепт на заметку!

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Мясо

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Лук 100 грамм
Морковь 100 грамм
Соевый соус 1 ст. ложка
Свиная вырезка 400 грамм
Томатная паста 2 ст. ложки
Соль По вкусу
Сахар 2 ч. ложки
Масло растительное 2 ст. ложки
Перец молотый По вкусу
Вода 250 мл
Перец сладкий 80 грамм
Паприка копченая молотая 1 ч. ложка
Чеснок сухой в гранулах 1 ч. ложка

Количество порций 3

Калорийность

78 ккал

Калорийность

8 г

Белки

3 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Мясо в сладком соусе"

Подготовьте все ингредиенты.

Очистите лук и нарежьте его четверть кольцами. Параллельно разогрейте плиту и поставьте на огонь сковороду, влейте немного масла.

Очистите морковь и сладкий перец, овощи сполосните и просушите. Нарежьте морковь кружочками, перец нарежьте небольшими полосками.

Переложите овощи в сковороду, жарьте на небольшом огне 3-4 минуты.

Свиную вырезку нарежьте средними по размеру кусочками, обжарьте отдельно, на высоком огне, до румяной корочки. Переложите кусочки мяса в сковороду с овощами.

Томатную пасту соедините с горячей водой, перемешайте и влейте к мясу и овощам. Добавьте следом сахар, соевый соус, соль и перец по вкусу, паприку и чеснок.