мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Мясо с сюрпризом



Приготовил:  
18.02.2017
Время приготовления: 3 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Еще не определились, что сделать на горячее к праздничному столу? Вы только взгляните на эту потрясающе оригинальную, невероятно вкусную идею приготовления мяса с начинкой. Удивительно аппетитно!

Описание приготовления:

Когда традиционные блюда уже слегка наскучили, нужно искать интересные варианты. Один из таких хочу предложить вам на заметку. Спешу научить вас, как приготовить мясо с сюрпризом. Внутри будут и фаршированные грибочки, и жареные овощи, и сыр. Это по-настоящему изысканное блюдо, которое будет отлично смотреться на столе и точно удивит своим вкусом всех, кто его попробует.


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / 23 февраля / 8 марта
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Птица / Курица / Свинина / Лук / Грибы
Блюдо: Горячие блюда / Блюда в фольге

Ингредиенты:

  • Свинина — 850 Грамм
  • Филе куриное — 250 Грамм
  • Грибы — 3 Штуки
  • Луковица — 1 Штука
  • Морковь — 1 Штука
  • Сыр — 250 Грамм
  • Чеснок — 1-3 Зубчиков
  • Зелень — 0.5 Пучка
  • Соль, перец, специи — По вкусу
  • Соевый соус — 2 Ст. ложки
  • Мед — 1 Ст. ложка
  • Растительное масло — 2 Ст. ложки

Количество порций: 6-8

Как приготовить "Мясо с сюрпризом"

Мясо с сюрпризом - фото шаг 1
1. Свинину вымойте, обсушите и нарежьте. Отбейте каждый кусочек немного. Посолите, добавьте специи по вкусу.
Мясо с сюрпризом - фото шаг 2
2. Вымойте и обсушите грибочки. Аккуратно удалите ножки. Натрите на терке сыр (около 100 грамм), соедините с измельченной зеленью и пропущенным через пресс чесноком. Наполните шляпки полученной смесью.
Мясо с сюрпризом - фото шаг 3
3. Подготовьте жаропрочную форму. Застелите фольгой и смажьте ее немного маслом. Выложите на дно отбивные с небольшим нахлестом. В центр поместите грибочки. Остатки сырной смеси выложите сверху.
Мясо с сюрпризом - фото шаг 4
4. Вымойте куриное филе, обсушите и слегка отбейте. Посолите, поперчите по вкусу. Выложите ровно сверху сыра.
Мясо с сюрпризом - фото шаг 5
5. На растительном масле обжарьте лук с тертой морковью. Подсолите чуточку, можно добавить немного томатной пасты для цвета. Выложите овощи ровным слоем.
Мясо с сюрпризом - фото шаг 6
6. Сверху присыпьте все оставшимся тертым сыром и аккуратно заверните фольгу. Отправьте форму в разогретую до 180 градусов духовку.
Мясо с сюрпризом - фото шаг 7
7. Через час аккуратно разверните фольгу. Соедините соевый соус с медом и смажьте полученной смесью для аппетитной корочки. Отправьте обратно в духовку и запекайте мясо до готовности.

Оценить рецепт Мясо с сюрпризом:

4
средняя оценка: 4.9, всего голосов: 7
Похожий видеорецепт "Мясо с сюрпризом"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Кулинарная мастерская Povar.ru. Готовим из любимых ингредиентов с помощью Мастера рецептов.
вкусные закуски рецепты с фото

Качественные фотографии блюд и их рецепты - Povar.ru незаменимый учебник кулинарии!
говядина на пару в мультиварке