Жаркое в горшочках с мясом
Мясо по-шумихински
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Возьмите простой набор продуктов, приготовите вкусное мясо по-шумихински. Это старинное блюдо уральской кухни из мясного фарша, картофеля и лука получается вкусным и очень сытным. Рекомендую!
Описание приготовления:
Вот простой рецепт, как приготовить мясо по-шумихински. Народные рецепты всегда отличаются своей простотой, а блюда по ним получаются вкусными и сытными. Количество картошки и лука берите одинаковое, мясо лучше брать мелко рубленное, но можно пропустить его и через мясорубку. Картошечка и лук становятся прозрачными и насыщаются мясным соком и ароматом простых специй. Готовьте с удовольствием!Состав / Ингредиенты:
- Перец черный По вкусу
- Перец душистый горошком 4 штуки
- Лавровый лист 1 штука
- Зелень 1 пучок
- Фарш свиной 500 грамм
- Картофель 450 грамм
- Лук 3 штуки (большой)
- Смалец 2 ст. ложки
- Вода 500 мл (примерно)
- Соль По вкусу
Количество порций
4
Калорийность
125 ккал
Калорийность
8 г
Белки
5 г
Жиры
6 г
Углеводы
Как приготовить "Мясо по-шумихински"
Для начала подготовим все необходимые ингредиенты. Помойте и очистите овощи.
Лук пассеруйте на смальце до мягкости.
Фарш обжарьте на смальце до румяности.
Картофель нарежьте тонкими ломтиками.
Духовку разогрете до 180 градусов. Выложите фарш, лук и картофель в горшочки, посолите и поперчите по вкусу, добавьте лавровый лист. Залейте водой так, чтобы та немного не доходила до верха картофеля. Так бульон при кипении не убежит. Запекайте в разогретой духовке до готовности картофеля 25-30 минут.
Подавайте к столу со свежей зеленью. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Мясо по-шумихински
5.0
10
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Lolalola 
26.10.2018 12:20
Сочное, вкусное и сытное блюдо! Картошка разваристая, фарш нежный - СПАСИБО!
Забава
22.07.2018 15:00
Картошечка действительно очень вкусненькая, мясо такое мягенькое, просто супер. Огромное спасибо 
Margaritaone
14.09.2017 04:00
Замечательный сытный ужин, с овощным салатик из помидорчиков и перца, было вкусно!
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов