Сезонные рецепты:
Телятина, тушеная с картошкой
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Возможно, для кого-то это блюдо будет слишком простым, но для меня оно самое любимое, ведь приготовить такую телятину с картошкой можно очень легко и быстро, и она всегда выходит невероятно вкусной.
Описание приготовления:
Вообще, этот простой рецепт телятины, тушеной с картошкой, зачастую используют для приготовления обеда или ужина детям, ведь мясо это низкокалорийное, поэтому и блюдо получается легким и хорошо усваивается организмом. Но лично я довольно часто готовлю его для себя, ведь с этим рецептом приготовления телятины, тушеной с картошкой, я могу не переживать за свою фигуру. Помимо того, что здесь мы используем нежирное мясо, также в этом рецепте мы не будем ничего обжаривать перед тушением, что тоже очень полезно. Ну а если вы решите сделать такое блюдо для своего мужчины, я предлагаю вам разнообразить его другими овощами и смешать телятину с более жирным мясом, например, со свининой, так будет намного сытнее.1) Для начала мы хорошенько промываем телятину, нарезаем ее на небольшие кусочки и выкладываем мясо в кастрюльку. Заливаем его водой (небольшим количеством), слегка солим и варим на медленном огне в течение полу часа.
2) Пока мясо варится, мы чистим овощи, промываем их и нарезаем картофель кубиками, морковь трем на крупной терке, а репчатый лук измельчаем в блендере (если готовите для детей) или нарезаем очень мелко.
3) Через 30 минут варки телятины выкладываем в кастрюлю с мясом подготовленные овощи, солим и перчим все по вкусу, накрываем кастрюлю крышкой и тушим мясо с овощами на медленном огне в течение 40-50 минут, во время тушения мешать ничего не следует, так кусочки картофеля останутся целыми.
Готовое блюдо украшаем свежей зеленью и подаем к столу с легким овощным салатиком. Приятного всем аппетита!
Состав / Ингредиенты:
- Телятина 200 грамм
- Картофель 500 грамм
- Лук репчатый 1 штука
- Морковь 1 штука
- Перец черный молотый По вкусу
- Соль По вкусу
Количество порций
2
Калорийность
87 ккал
Калорийность
6 г
Белки
2 г
Жиры
11 г
Углеводы
Оценить рецепт Телятина, тушеная с картошкой
4.6
9
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Категории рецепта
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов