Мясные рулетики в сметанном соусе

Состав / Ингредиенты:

• Свиная корейка 600 грамм (без кости)
• Лук репчатый 3 штуки (2 штуки в начинку, 1 штука в соус)
• Мука пшеничная 3 ст. ложки (2 ст.л. для обвалки, 1 ст.л. в соус)
• Сахар 1 ст. ложка
• Уксус столовый 9% 1,5 ст. ложки
• Соль По вкусу
• Перец черный молотый По вкусу
• Сметана 150 мл
• Паприка 0,5 ч. ложки
• Укроп 10 грамм
• Масло подсолнечное 40 мл