Берем фарш и лепим из него котлетки с углублением внутри.
Макаем в сухари и обжариваем на разогретом подсолнечном масле по 5 минуток с каждой стороны.
Котлетки должны стать приятного румяного цвета.
Далее переворачиваем их углублением вверх и вбиваем в углубления по перепелиному яйцу.
Прикрываем крышкой и готовим ровно 1 минуту. Выключаем и подаем.
Оценить рецепт Мясные гнезда.