Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Котлеты / Мясные котлеты без яиц (простой рецепт)

Мясные котлеты без яиц (простой рецепт)

Отзывы (2)

Арутюнова Кристина

30.09.2018
Время приготовления: 40 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Давно хотела рассказать вам, как приготовить мясные котлеты без яиц. Этот вопрос интересует многих, потому именно сегодня я его затрону. Котлетки получаются нежными и вкусными. Приступим!

Описание приготовления:

Как вы можете заметить, котлеты из мяса можно готовить даже без яиц. Главное, чтобы они держались. В этом рецепте связующим звеном служит батон, который скрепляет фарш. В качестве гарнира к котлетам вы можете отварить гречку или приготовить овощной салат. Будет вкусно и очень сытно!

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Мясо / Фарш

Блюдо: Горячие блюда / Котлеты

Состав / Ингредиенты:

Чеснок 3-4 зубчиков
Молоко 100 мл
Куриное филе 500 грамм
Свиной фарш 500 грамм
Петрушка 1 пучок
Лук репчатый 1 штука
Растительное масло, соль, перец По вкусу
Кусочек белого батона 200 грамм

Количество порций 4

Как приготовить "Мясные котлеты без яиц (простой рецепт)"

Первым делом замочите в теплом молоке батон. Через мясорубку пропустите лук, чеснок, свиной фарш и куриную грудку. Важно, чтобы все компоненты хорошо смешались.

Заправьте фарш специями и тщательно перемешайте. Как только батон размягчится, отожмите его и добавьте в общую смесь и снова хорошенько перемешайте. В случае, если фарш получился слишком густым, его всегда можно разбавить молоком, в котором смачивался батон.

На разогретой с растительным маслом сковороде обжарьте котлеты до золотистой корочки с двух сторон. Когда все котлеты будут готовы, тушим их с небольшим добавлением воды до готовности на медленном огне в течение 20 минут. Мясные котлеты без яиц готовы, приятного аппетита!

Оценить рецепт Мясные котлеты без яиц (простой рецепт)