Сезонные рецепты:
Мясные котлетки "Чиполлино"
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Думаю, многие, как и я, любят мясные зразы с луком внутри. Но как же не хочется возиться с упаковкой начинки внутрь! Этот рецепт очень упрощает процесс, а вкус у котлет просто превосходный.
Описание приготовления:
Котлеты по этому рецепту получаются нежными и сочными за счет зеленого лука и манки. Вместо кефира можете взять простоквашу или сыворотку. Вместо зеленого лука можно взять лук-порей, но мелко его порежьте. Сыр лучше брать хорошего качества, тогда вкус будет более выраженным. Угощайтесь!Состав / Ингредиенты:
- Фарш мясной 400 грамм
- Лук зеленый 1.5 стакана (резанный )
- Сыр твердый 2/3 стакана (Мелко тертый)
- Яйцо куриное 1 штука
- Кефир 1/2 стакана
- Манная крупа 1/2 стакана
- Мука 3 ст. ложки
- Соль По вкусу
- Специи По вкусу
- Масло растительное 2 ст. ложки
Количество порций
4
Как приготовить "Мясные котлетки "Чиполлино""
Ингредиенты.
Взбейте яйца с кефиром.
Добавьте в смесь фарш и манную крупу, перемешайте до получения однородной массы. Оставьте на 5 минут.
Добавьте тертый сыр, перемешайте.
Всыпьте нарезанный лук и перемешайте.
Сделайте сырыми руками котлетки, обваляйте их в муке и обжарьте на разогретом масле до готовности.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Мясные котлетки "Чиполлино"
5.0
4
Редакция рекомендует:
Котлеты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов