мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Овощи / Лук / Фарш / Зеленый лук / Мясные котлетки "Чиполлино"

Мясные котлетки "Чиполлино"



Приготовил:  
22.05.2018
Время приготовления: 55 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Думаю, многие, как и я, любят мясные зразы с луком внутри. Но как же не хочется возиться с упаковкой начинки внутрь! Этот рецепт очень упрощает процесс, а вкус у котлет просто превосходный.

Описание приготовления:

Котлеты по этому рецепту получаются нежными и сочными за счет зеленого лука и манки. Вместо кефира можете взять простоквашу или сыворотку. Вместо зеленого лука можно взять лук-порей, но мелко его порежьте. Сыр лучше брать хорошего качества, тогда вкус будет более выраженным. Угощайтесь!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Лук / Фарш / Зеленый лук
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Фарш мясной — 400 Грамм
  • Лук зеленый — 1.5 Стакана (резанный )
  • Сыр твердый — 2/3 Стакана (Мелко тертый)
  • Яйцо куриное — 1 Штука
  • Кефир — 1/2 Стакана
  • Манная крупа — 1/2 Стакана
  • Мука — 3 Ст. ложки
  • Соль — По вкусу
  • Специи — По вкусу
  • Масло растительное — 2 Ст. ложки

Количество порций: 4

Как приготовить "Мясные котлетки "Чиполлино""

Мясные котлетки "Чиполлино" - фото шаг 1
Ингредиенты.
Мясные котлетки "Чиполлино" - фото шаг 2
Взбейте яйца с кефиром.
Мясные котлетки "Чиполлино" - фото шаг 3
Добавьте в смесь фарш и манную крупу, перемешайте до получения однородной массы. Оставьте на 5 минут.
Мясные котлетки "Чиполлино" - фото шаг 4
Добавьте тертый сыр, перемешайте.
Мясные котлетки "Чиполлино" - фото шаг 5
Всыпьте нарезанный лук и перемешайте.
Мясные котлетки "Чиполлино" - фото шаг 6
Сделайте сырыми руками котлетки, обваляйте их в муке и обжарьте на разогретом масле до готовности.
Мясные котлетки "Чиполлино" - фото шаг 7
Приятного аппетита!

Оценить рецепт Мясные котлетки "Чиполлино":

4
средняя оценка: 4.5, всего голосов: 2

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Большое количество кулинарных рецептов в одном месте. Повар.Ру - каждый день приятного аппетита!
салат мужские грезы рецепт

Тысячи рецептов любителям французской кухни, луковые супы, сырные блюда и даже лягушачьи лапки.
рецепты из простокваши