Главная / Каталог рецептов / Мясо / Мука / Фарш / Кукурузная мука / Котлеты в кукурузной панировке

Котлеты в кукурузной панировке



Приготовил :  
15.02.2021
Время приготовления: 45 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Котлеты — блюдо универсальное. Они идеально сочетаются с любым гарниром, а приготовить их можно из любого фарша. Предлагаю приготовить котлеты в кукурузной панировке.

Описание приготовления:

Если котлеты запанировать в кукурузной муке, то они останутся внутри нежными и сочными, а снаружи будет приятная хрустящая корочка. Еще такая панировка придает котлетам аппетитный золотистый цвет и легкий пикантный аромат. Попробуйте! Фарш можно взять любой: свиной, говяжий, куриный или смешанный.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Мука / Фарш / Кукурузная мука
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты / Блюда в панировке

Ингредиенты:

  • Фарш  — 500 Грамм (у меня свиной)
  • Лук  — 1 Штука
  • Яйцо  — 1 Штука
  • Мука кукурузная  — 70 Грамм
  • Батон  — 3-4 Ломтиков (по вкусу)
  • Молоко  — 150 Миллилитров
  • Растительное масло  — 50 Миллилитров
  • Соль  — По вкусу
  • Специи  — По вкусу

Количество порций: 6-8

Как приготовить "Котлеты в кукурузной панировке"

Котлеты в кукурузной панировке - фото шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Котлеты в кукурузной панировке - фото шаг 2
С батона срежьте корки, мякиш раскрошите руками и замочите в молоке или воде.
Котлеты в кукурузной панировке - фото шаг 3
Фарш можно взять совершенно любой, у меня сегодня из свинины.
Котлеты в кукурузной панировке - фото шаг 4
Добавьте к фаршу отжатый хлебный мякиш и яйцо.
Котлеты в кукурузной панировке - фото шаг 5
Лук натрите на крупной терке или нарежьте мелкими кубиками. Посолите фарш и поперчите по вкусу. Можно добавить чеснок и любые любимые специи.
Котлеты в кукурузной панировке - фото шаг 6
Хорошо все перемешайте.
Котлеты в кукурузной панировке - фото шаг 7
Сформируйте из фарша круглые котлеты и обваляйте их в кукурузной муке.
Котлеты в кукурузной панировке - фото шаг 8
Жарьте на небольшом огне с двух сторон до золотистого цвета.
Котлеты в кукурузной панировке - фото шаг 9
Котлеты в кукурузной панировке готовы. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Котлеты в кукурузной панировке:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 3
Я приготовил(а)
Видео рецепт "Котлеты в кукурузной панировке"

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?