Главная / Каталог рецептов / Закуски / Мясные буханки с сюрпризом

Мясные буханки с сюрпризом

Отзывы (7)

Приготовил : Вика Василенко

03.08.2018
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Сегодня я расскажу вам, как приготовить мясные буханки с сюрпризом. Внутри которых вареная морковь, а в фарше - кукуруза. Всё получилось красиво и вкусно! Смотрите!

Описание приготовления:

Симпатичная мясная закуска порадует ваших домашних, а внутри каждой буханочки есть сюрприз - морковочка! Не любите морковь? Положите любой другой овощ, который будет ярко выделяться. Украсьте блюдо зеленью, дополните другими овощами и пробуйте!

Назначение: На обед / На ужин / Для детей / На обед / На ужин

Основной ингредиент: Мясо / Фарш

Блюдо: Закуски

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Свино-говяжий фарш 400 Грамм (или говяжий)
Морковь вареная 2 Штуки
Кукуруза 2 Ст. ложки (вареная или консервированная)
Специи для мяса 0,5 Чайных ложки
Соль, перец черный молотый По вкусу
Яйцо 1 Штука
Хлеб белый (батон) 1-2 Ломтиков
Лук репчатый 1 Штука
Чеснок 1-2 Зубчиков
Сладкий перец 0,3 Штуки
Сметана 3 Ст. ложки
Томатный соус или аджика 2-3 Ст. ложек
Сыр 80 Грамм

Количество порций 4

Как приготовить "Мясные буханки с сюрпризом"

1. Подготовьте необходимые продукты. Заранее отварите морковь, очистите от кожуры.

2. Соедините фарш с сырым яйцом, солью, перцем молотым и специями для мяса.

3. У хлеба срежьте грубую корочку, порвите мякоть руками и добавьте к фаршу, положите рубленный мелко чеснок, перемешайте хорошо вилочкой.

4. Порежьте кубиками луковицу, обжарьте на чайной ложке растительного масла и добавьте к фаршу, положите кукурузу. Перемешайте.

5. Фарш готов.

6. Формочки смажьте растительным маслом. Выложите половину фарша в две формочки, утрамбуйте.

7. По центру уложите морковочки.

8. Накройте второй половиной фарша, придавите немного по краям.

9. Положите по 3-4 колечка сладкого перца, можно и больше. Отправьте буханочки в горячую духовку (180 градусов) на 20 минут.

Мясные буханки с сюрпризом - фото шаг 10

10. Соедините сметану с аджикой или томатным соусом. Натрите на крупной терке сыр.

Мясные буханки с сюрпризом - фото шаг 11

11. Через 20 минут достаньте из духовки буханочки, щедро полейте соусом, положите сверху тертый сыр и отправьте в духовку еще на 20 минут.

Мясные буханки с сюрпризом - фото шаг 12

12. Мясные буханочки готовы. Дайте им полностью остыть.

Мясные буханки с сюрпризом - фото шаг 13

13. Осторожно извлеките теплые буханочки, нарежьте и пробуйте!

Оценить рецепт Мясные буханки с сюрпризом

5.0, всего 7

Я приготовил(а)

Рекомендуем рецепты:
Печень с овощами в духовке
Суп "Харчо" из говядины
Гуляш из кабана
Фаршированные шампиньоны "Шикарные"
Закусочный пирог с беконом и овощами

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: