В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Мясные буханки с сюрпризом
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Сегодня я расскажу вам, как приготовить мясные буханки с сюрпризом. Внутри которых вареная морковь, а в фарше - кукуруза. Всё получилось красиво и вкусно! Смотрите!
Описание приготовления:
Симпатичная мясная закуска порадует ваших домашних, а внутри каждой буханочки есть сюрприз - морковочка! Не любите морковь? Положите любой другой овощ, который будет ярко выделяться. Украсьте блюдо зеленью, дополните другими овощами и пробуйте!Состав / Ингредиенты:
- Свино-говяжий фарш 400 грамм (или говяжий)
- Морковь вареная 2 штуки
- Кукуруза 2 ст. ложки (вареная или консервированная)
- Специи для мяса 0,5 ч. ложки
- Соль, перец черный молотый По вкусу
- Яйцо 1 штука
- Хлеб белый (батон) 1-2 ломтиков
- Лук репчатый 1 штука
- Чеснок 1-2 зубчиков
- Сладкий перец 0,3 штуки
- Сметана 3 ст. ложки
- Томатный соус или аджика 2-3 ст. ложек
- Сыр 80 грамм
Количество порций
4
Как приготовить "Мясные буханки с сюрпризом"
1. Подготовьте необходимые продукты. Заранее отварите морковь, очистите от кожуры.
2. Соедините фарш с сырым яйцом, солью, перцем молотым и специями для мяса.
3. У хлеба срежьте грубую корочку, порвите мякоть руками и добавьте к фаршу, положите рубленный мелко чеснок, перемешайте хорошо вилочкой.
4. Порежьте кубиками луковицу, обжарьте на чайной ложке растительного масла и добавьте к фаршу, положите кукурузу. Перемешайте.
5. Фарш готов.
6. Формочки смажьте растительным маслом. Выложите половину фарша в две формочки, утрамбуйте.
7. По центру уложите морковочки.
8. Накройте второй половиной фарша, придавите немного по краям.
9. Положите по 3-4 колечка сладкого перца, можно и больше. Отправьте буханочки в горячую духовку (180 градусов) на 20 минут.
10. Соедините сметану с аджикой или томатным соусом. Натрите на крупной терке сыр.
11. Через 20 минут достаньте из духовки буханочки, щедро полейте соусом, положите сверху тертый сыр и отправьте в духовку еще на 20 минут.
12. Мясные буханочки готовы. Дайте им полностью остыть.
13. Осторожно извлеките теплые буханочки, нарежьте и пробуйте!
Оценить рецепт Мясные буханки с сюрпризом
5.0
7
Похожие рецепты:
Мясные кексы с перепелиными яйцами
Чизстейк по-филадельфийски
Куриная буханка хлеба
Котлеты из фарша с начинкой
Окорок бараний
"Оливье" с колбасой
"Мясные кабанчики"
Куриное филе "Сюрприз"
Котлеты из свиного фарша
Рулет из фарша
Котлеты фаршированные
Фламенкины с начинкой из сыра, яйца и зеленого лука
Комментарии :
DianaV 
25.09.2018 09:30
Сочно, вкусно, острая корочка получилась, моей семье понравилось блюдо. Спасибо! Даже в холодном виде отлично пошло на бутики.
Дарья Вакулова
03.08.2018 16:25
Вика, отличные "буханочки!" Хорошая идея с аджикой, взяла на заметку;)
Закуски - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ