Главная / Каталог рецептов / Мясо / Фарш / Мясные буханки с сюрпризом

Мясные буханки с сюрпризом



Приготовил :  
03.08.2018
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Сегодня я расскажу вам, как приготовить мясные буханки с сюрпризом. Внутри которых вареная морковь, а в фарше - кукуруза. Всё получилось красиво и вкусно! Смотрите!

Описание приготовления:

Симпатичная мясная закуска порадует ваших домашних, а внутри каждой буханочки есть сюрприз - морковочка! Не любите морковь? Положите любой другой овощ, который будет ярко выделяться. Украсьте блюдо зеленью, дополните другими овощами и пробуйте!


Назначение: На обед / На ужин / Для детей / На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Фарш
Блюдо: Закуски
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Свино-говяжий фарш  — 400 Грамм (или говяжий)
  • Морковь вареная  — 2 Штуки
  • Кукуруза  — 2 Ст. ложки (вареная или консервированная)
  • Специи для мяса  — 0,5 Чайных ложки
  • Соль, перец черный молотый  — По вкусу
  • Яйцо  — 1 Штука
  • Хлеб белый (батон)  — 1-2 Ломтиков
  • Лук репчатый  — 1 Штука
  • Чеснок  — 1-2 Зубчиков
  • Сладкий перец  — 0,3 Штуки
  • Сметана  — 3 Ст. ложки
  • Томатный соус или аджика  — 2-3 Ст. ложек
  • Сыр  — 80 Грамм

Количество порций: 4

Как приготовить "Мясные буханки с сюрпризом"

Мясные буханки с сюрпризом - фото шаг 1
1. Подготовьте необходимые продукты. Заранее отварите морковь, очистите от кожуры.
Мясные буханки с сюрпризом - фото шаг 2
2. Соедините фарш с сырым яйцом, солью, перцем молотым и специями для мяса.
Мясные буханки с сюрпризом - фото шаг 3
3. У хлеба срежьте грубую корочку, порвите мякоть руками и добавьте к фаршу, положите рубленный мелко чеснок, перемешайте хорошо вилочкой.
Мясные буханки с сюрпризом - фото шаг 4
4. Порежьте кубиками луковицу, обжарьте на чайной ложке растительного масла и добавьте к фаршу, положите кукурузу. Перемешайте.
Мясные буханки с сюрпризом - фото шаг 5
5. Фарш готов.
Мясные буханки с сюрпризом - фото шаг 6
6. Формочки смажьте растительным маслом. Выложите половину фарша в две формочки, утрамбуйте.
Мясные буханки с сюрпризом - фото шаг 7
7. По центру уложите морковочки.
Мясные буханки с сюрпризом - фото шаг 8
8. Накройте второй половиной фарша, придавите немного по краям.
Мясные буханки с сюрпризом - фото шаг 9
9. Положите по 3-4 колечка сладкого перца, можно и больше. Отправьте буханочки в горячую духовку (180 градусов) на 20 минут.
Мясные буханки с сюрпризом - фото шаг 10
10. Соедините сметану с аджикой или томатным соусом. Натрите на крупной терке сыр.
Мясные буханки с сюрпризом - фото шаг 11
11. Через 20 минут достаньте из духовки буханочки, щедро полейте соусом, положите сверху тертый сыр и отправьте в духовку еще на 20 минут.
Мясные буханки с сюрпризом - фото шаг 12
12. Мясные буханочки готовы. Дайте им полностью остыть.
Мясные буханки с сюрпризом - фото шаг 13
13. Осторожно извлеките теплые буханочки, нарежьте и пробуйте!

Оценить рецепт Мясные буханки с сюрпризом:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 4
Я приготовил(а)

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:biggrin::angry::happy::cool::sad::sleep::blink::ph34r::wacko::huh::dry::mellow::ohmy::blush::rolleyes::smile::unsure::wub::mad::laugh::tongue::excl::wink:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

DianaV 25.09.2018 09:30 «Ответить

Сочно, вкусно, острая корочка получилась, моей семье понравилось блюдо. Спасибо! Даже в холодном виде отлично пошло на бутики.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Оксана Ч. 05.08.2018 23:51 «Ответить

Очень красиво и аппетитно!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Вика Василенко АВТОР 07.08.2018 13:08 «Ответить

спасибо Оксана!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Дарья Вакулова 03.08.2018 16:25 «Ответить

Вика, отличные "буханочки!" Хорошая идея с аджикой, взяла на заметку;)

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Вика Василенко АВТОР 07.08.2018 13:08 «Ответить

Даша, на здоровье!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Наталья Лебедева 03.08.2018 13:36 «Ответить

Очень вкусно и красиво! :rolleyes:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Вика Василенко АВТОР 07.08.2018 13:09 «Ответить

спасибо Натали!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?


Горячие блюда
Спагетти  Каши  Котлеты  Вареники  Пельмени  Отбивные  Паста  Подлива  Голубцы  Стейк  Гуляш  Рагу  Антрекот  Ростбиф  Бифштекс  Тефтели  Плов  Фрикадельки  Жаркое  Шницель  Рулеты  Равиоли  Зразы  Карри  Лазанья  Кебаб  Манты  Долма  Бефстроганов  Бешбармак  Биточки  Мясо по-французски  Галушки  Азу  Буженина  Фрикасе  Лобио  Шашлык  Бабка  Соте  Рататуй  Чахохбили  Ежики  Мамалыга  Шаурма  Паэлья  Жульен  Ризотто  Карбонара  Полента  Чанахи  Фетучини  Хашлама  Хинкали  Бигус  Ромштекс  Лангет  Бризоль 
Салаты
Салат Цезарь  Салат Греческий  Салат Оливье  Винегрет  Салат Мимоза  Салат Гранатовый браслет  Салат Гнездо глухаря  Салат Нежность 
Закуски
Бутерброды  Канапе  Омлет  Яичница  Гренки  Фриттата  Крокеты  Мусака  Попкорн  Холодец  Брускетта  Тосты  Такос  Тарталетки  Паштеты  Бургеры  Чипсы  Роллы  Аджика  Хумус  Хот-дог  Палочки  Тортилья  Балык  Заливное  Форшмак  Кесадилья  Бастурма  Сэндвич  Тартар 
Супы
Супы-пюре  Холодные супы  Бульоны  Окрошка  Уха  Щи  Солянка  Минестроне  Гаспачо  Борщ  Рассольник  Холодник  Свекольник  Харчо  Шурпа  Лагман  Капустняк  Крем-суп  Бозбаш  Похлебки 
Выпечка
Пироги  Торты  Блины  Пицца  Печенье  Хлеб  Оладьи  Кексы  Глазурь  Пирожки  Пирожное  Сырники  Маффины  Булочки  Брауни  Бисквит  Киш  Запеканка  Вафли  Пончики  Шарлотка  Чизкейк  Суфле  Ватрушки  Лепешки  Пряники  Штрудели  Фокачча  Тарты  Курник  Рогалики  Слойки  Хачапури  Коржики  Волованы  Вертута  Бискотти  Ачма  Беляши  Кулебяка  Пахлава  Профитроли  Эклеры  Круассаны  Трубочки  Манник  Налистники  Багет  Плюшки  Творожники  Капкейк  Крекеры  Чебуреки  Блинчики  Корзиночки  Хворост  Кексики  Баурсаки  Панкейки  Самса  Коврижка  Бублики  Галеты 
Десерты
Конфеты  Мусс  Желе  Мармелад  Мороженое  Пудинг  Сироп  Крем  Безе  Зефир  Сорбет  Кутья  Тирамису  Пастила  Бекмес  Ириски 
Напитки
Алкогольные  Фруктовые  Молочные  Газированные  Коктейли  Чай  Компоты  Кисели  Смузи  Квас  Кофе  Пунши  Морс  Соки  Лимонад  Сбитень  Айран 
Соусы
К мясу  К птице  К рыбе  К салату  Соевый соус  Терияки  Заправки для салатов  Дипы  Песто  Сальса  Томатный соус  Чесночный соус  Соусы на зиму  Грибной соус  Соус сырный  Сациви  Чатни  Ткемали  Сметанный соус  Маринады  Соус Тартар  Соус Бешамель  Горчица  Кетчуп  Васаби 
Заготовки
Варенье  Маринование  Джемы  Соление  Квашение  Консервация  Повидло  Конфитюр  Лечо  Ассорти