Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Пироги / Мясной пирог на сметане

Мясной пирог на сметане

Приготовил : Оксана Ч.

31.01.2021
Время приготовления: 50 мин

Мясной пирог на сметанном тесте — это прекрасная закуска, либо очень сытный и аппетитный завтрак, обед, полдник или ужин. Ингредиенты самые простые. Попробуйте!

Описание приготовления:

Приготовить мясной пирог на сметане очень просто! Рецепт не требует особых кулинарных талантов, а набор ингредиентов минимален и наверняка найдется на любой кухне. Выпечка сытная и очень вкусная, а с начинкой можно смело экспериментировать. Берите рецепт на заметку!

Назначение: На обед / На ужин / На полдник

Основной ингредиент: Мясо / Молочные продукты / Мука / Сметана / Фарш

Блюдо: Выпечка / Пироги

Состав / Ингредиенты:

Сметана 0,5 Стакана
Мука 0,7 Стакана (чуть больше половины)
Яйцо 1 Штука
Сода 1/3 Чайных ложки
Фарш 250 Грамм
Лук 1 Штука
Сыр 70 Грамм
Растительное масло 2-3 Ст. ложек
Соль По вкусу
Специи По вкусу

Количество порций 8

Как приготовить "Мясной пирог на сметане"

Подготовьте все ингредиенты.

Разогрейте в сковороде масло и выложите нарезанный кубиками лук.

Обжарьте лук до мягкости, добавьте фарш и специи по вкусу.

Обжарьте фарш, разбивая комочки лопаткой, до полуготовности.

Пока начинка остывает, приготовим тесто. Соедините сметану и яйцо.

Перемешайте. Добавьте муку, соль и соду.

Тесто должно получиться вязкое, но не такое густое как для оладий.

Форму для запекания смажьте маслом (размер моей формы 18 см. в диаметре). Дно и бока можно обсыпать мукой или манкой. Вылейте тесто.

Сверху распределите начинку.

Посыпьте фарш тертым сыром. Выпекайте пирог в духовке при температуре 180 градусов около 30-40 минут.

Мясной пирог на сметане готов.

Приятного аппетита!

Оценить рецепт Мясной пирог на сметане

4.5 2

Я приготовил(а)

Видео рецепт "Мясной пирог на сметане"

Рекомендуем рецепты:
Cыр из сметаны в домашних условиях
Пирог с абрикосами на кефире
Рисовая каша на молоке
Шампиньоны на сковороде
Московские пельмени

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: