Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Мягкая говядина в мультиварке

Мягкая говядина в мультиварке

Приготовил : Алексей Марчук

07.10.2014
Время приготовления: 3 ч. 0 мин

Готовим мягкую и сочную говядину в мультиварке. Рецепт очень необычный и интересный, сам готовил таким образом впервые! Результат впечатляющий, говядина получилась выше всяких похвал!

Описание приготовления:

Перед вами - простой рецепт приготовления мягкой говядины в мультиварке. Сперва следует подготовить мяса, замариновав его в приправах, специях и лимонном соке. Затем готовить в мультиварке в режиме "Тушение" примерно 2 часа. Блюдо подойдет на обед или ужин. Хорошего дня!

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Мясо / Говядина

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Говядина 800 Грамм (мякоть)
Лимон 1 Штука (сок лимона)
Чернослив 4-5 Штук
Мука По вкусу
Масло растительное По вкусу
Лук репчатый 1 Штука
Специи По вкусу
Сода 1 Чайная ложка
Крахмал картофельный 1,5 Чайных ложки

Количество порций 3

Калорийность

201 ккал

Калорийность

12 г

Белки

20 г

Жиры

2 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Мягкая говядина в мультиварке"

Мягкая говядина в мультиварке - фото шаг 1

Мясо промойте, обсушите и порежьте небольшими кусочками. Затем поместите миску и присыпьте приправами и специями по вкусу. Добавьте крахмал и соду, перемешайте и полейте лимонным соком. Оставьте на 1 час. Через час обжариваем мясо (обваляв его в муке) на растительном масле до румяной корочки. Кладем мясо в мультиварку, также добавляем лук, нарезанный полукольцами, и горсть чернослива. Доливаем чуть горячей воды и готовим в режиме "Тушение" 2 часа.