Подготовьте необходимые ингредиенты.
Натрите морковь на мелкой терке.
В сотейник или в кастрюльку налейте 1 ст.л. растительного масла, переложите в нее тертую морковь, добавьте сахар и поставьте на средний огонь. Как только морковь начнет обжариваться, добавьте к ней 70 мл. воды и в течение 3-4 минут потушите.
Снимите морковь с огня. Отставьте в сторону.
В ведерко хлебопечки налейте теплую воду, раскрошите дрожжи, переложите морковь.
Добавьте 450 грамм муки, сухое молоко, 0,5 ст.л. сахара, соль. Включите программу хлеб "Основной", корочка "Средняя". Наблюдайте за процессом замеса.
Если тесто размазывается, добавьте еще муки, до тех пор пока не соберется комок. Добавьте оставшееся растительное масло, закройте крышку и ждите окончания процесса.
По окончании программы, достаньте хлеб, переложите его на доску и охладите. После можно подавать на стол.