Морковь по-корейский



Приготовил :  
30.11.2018
Время приготовления: 19 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Я люблю пикантные закуски, не слишком острые, с привкусом чеснока. И поэтому часто ем, так называемые, корейские овощи. Которые являются и самостоятельным блюдом, и становятся основой для новых.

Описание приготовления:

В самом моём любимом рецепте описано, как приготовить морковь по-корейский. Вариант я бы назвала простым, но моркови необходимо настояться в холодильнике сутки, чтобы приправы пропитали главный ингредиент. Текстура получилась хрустящей и подойдёт для разных салатов на скорую руку.


Основной ингредиент: Овощи / Морковь / Чеснок
Блюдо: Закуски / Острое
География кухни: Русская кухня
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Морковь  — 1 Килограмм
  • Растительное масло  — 0,5 Стакана
  • Уксус 9%  — 3-4 Ст. ложек
  • Чеснок  — 6-7 Зубчиков
  • Кориандр молотый  — 2 Чайных ложки
  • Сахар  — 1 Чайная ложка
  • Соль  — 1 Чайная ложка
  • Чёрный молотый перец  — 1 Чайная ложка

Количество порций: 4-6

Как приготовить "Морковь по-корейский"

Морковь по-корейский - фото шаг 1
Морковь очистите и натрите на специальной тёрке.
Морковь по-корейский - фото шаг 2
Затем добавьте к ней соль, сахар, пропущенный через пресс чеснок, кориандр и перец. Всё перемешайте.
Морковь по-корейский - фото шаг 3
Потом масло разогрейте на сковороде, и сразу же влейте его к моркови. Следом отправьте в неё уксус. Опять всё перемешайте.
Морковь по-корейский - фото шаг 4
Морковку переложите в банку и уберите в холодильник на сутки. Приятной дегустации!

Оценить рецепт Морковь по-корейский:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1
Я приготовил(а)

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Слава Дмитраш 10.10.2019 17:18 «Ответить

супер рецепт.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?


Рецепты мировой кухни теперь доступны для каждой домохозяйки - готовим вместе с Повар.ру!
рецепты для обеда

Простые рецепты салатов с картинками по которым очень легко готовить. Все есть на Povar.Ru!
вкусный обед из простых продуктов