Морковь по-корейский
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Я люблю пикантные закуски, не слишком острые, с привкусом чеснока. И поэтому часто ем, так называемые, корейские овощи. Которые являются и самостоятельным блюдом, и становятся основой для новых.
Описание приготовления:
В самом моём любимом рецепте описано, как приготовить морковь по-корейский. Вариант я бы назвала простым, но моркови необходимо настояться в холодильнике сутки, чтобы приправы пропитали главный ингредиент. Текстура получилась хрустящей и подойдёт для разных салатов на скорую руку.Состав / Ингредиенты:
- Морковь 1 Килограмм
- Растительное масло 0,5 Стакана
- Уксус 9% 3-4 Ст. ложек
- Чеснок 6-7 Зубчиков
- Кориандр молотый 2 Чайных ложки
- Сахар 1 Чайная ложка
- Соль 1 Чайная ложка
- Черный молотый перец 1 Чайная ложка
Количество порций
4
Как приготовить "Морковь по-корейский"
Морковь очистите и натрите на специальной тёрке.
Затем добавьте к ней соль, сахар, пропущенный через пресс чеснок, кориандр и перец. Всё перемешайте.
Потом масло разогрейте на сковороде, и сразу же влейте его к моркови. Следом отправьте в неё уксус. Опять всё перемешайте.
Морковку переложите в банку и уберите в холодильник на сутки. Приятной дегустации!
Оценить рецепт Морковь по-корейский
5.0
3
Рекомендуем рецепты:
Гарнир из стручковой фасоли
Сыроедческая морковка по-корейски
Картофельные оладьи в духовке
Картофельная запеканка с тыквой постная
Куриный суп с цукини
Гарнир из стручковой фасоли
Сыроедческая морковка по-корейски
Картофельные оладьи в духовке
Картофельная запеканка с тыквой постная
Куриный суп с цукини
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Комментарии :
Наталия Заяц(Романова) 
18.09.2024 13:28
Отличный рецепт, морковь вкусная. Рада,что получилось все у меня.
Дмитрий Вельский
11.12.2022 20:05
Супер! Только специй, соли и сахара брал в 1.5 раза больше, ещё добавил лук, красный острый перец, я так люблю.
Владимир Иванович
05.01.2021 13:39
Прекрасный рецепт для морковочки-просто обьедение.Так понравился-пишу комментарии даже.Готовил к Новому Году.
Закуски - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ