Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Морковь, глазированная в виски

Морковь, глазированная в виски

Приготовил : Борис

22.03.2013
Время приготовления: 25 мин

Морковь, глазированная в виски - очень оригинальный, вкусный и необычный морковный гарнир, который можно подавать к любому мясному блюду. Удивите гостей или домашних!

Описание приготовления:

Все мы пробовали морковь, и все мы (ну, или почти все) пробовали виски. Интересно, что будет, если смешать виски и морковь? А получится, друзья, очень вкусный и оригинальный гарнир со сладковатым привкусом, который можно подавать к любому мясному (а может, и не только мясному) блюду. Да, однозначно - гостей можно удивить и гарниром.

Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку

Основной ингредиент: Овощи / Морковь

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Морковь 1 Килограмм
Сливочное масло 100 Грамм
Соль, перец - По вкусу
Виски 1/2 Стакана

Количество порций 8

Как приготовить "Морковь, глазированная в виски"

Морковь, глазированная в виски - фото шаг 1

Морковь чистим и нарезаем толстыми колечками.

Морковь, глазированная в виски - фото шаг 2

Сливочное масло растапливаем в сковороде.

Морковь, глазированная в виски - фото шаг 3

Выкладываем морковь (не всю - столько, сколько свободно помещается в сковороде, то есть каждый кусочек должен полностью лежать на сковороде и не налегать на другие кусочки). Не перемешиваем!

Морковь, глазированная в виски - фото шаг 4

Лишь спустя 45 секунд переворачиваем морковь, после чего готовим еще 45 секунд и извлекаем морковь на тарелочку. Общее время приготовления не должно превышать 90 секунд.

Морковь, глазированная в виски - фото шаг 5

Аналогичным способом готовим оставшуюся морковь.

Морковь, глазированная в виски - фото шаг 6

Теперь ту же сковороду нагреваем на быстром огне, наливаем в нее виски и сразу же отходим - иначе можете остаться без ресниц. Даем виски прогореть 10-20 секунд.