Брауни (brownie)
Пирог "Пористый шоколад"
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Все, кто любит шоколад и нежную выпечку не пройдет мимо этого чудесного рецепта. Заходите, будет безумно шоколадно!
Описание приготовления:
Простой в приготовлении, но безумно вкусный пирог со структурой, которая действительно напоминает пористый шоколад. Если любите не очень сладкую выпечку, возьмите горький шоколад, а сладкоежкам нужно увеличить количество сахара или сгущенки. Главное пирог не пересушить, иначе он будет рассыпаться. Приятного аппетита!Состав / Ингредиенты:
- Масло сливочное 100 грамм
- Шоколад темный 200 грамм
- Молоко 200 мл (холодное)
- Сахар 12 стаканов
- Какао порошок 2 ст. ложки
- Крахмал картофельный 1 ст. ложка
- Разрыхлитель 1 ч. ложка
- Сода пищевая 1/2 ч. ложки
- Сок лимона 1 ч. ложка
- Мука 1 стакан (с горкой)
- Ванилин По вкусу
- Сгущенное молоко 300 грамм
Количество порций
8
Как приготовить "Пирог "Пористый шоколад""
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Положите в кастрюлю масло и шоколад. Растопите на слабом огне и перемешайте до однородности.
Смешайте сахар и какао. Положите в массу и перемешайте.
Постоянно мешая, медленно влейте молоко, перемешайте и снимите с плиты. Остудите до теплого состояния.
Смешайте муку, разрыхлитель, ванилин, крахмал.
Всыпьте в шоколадную массу и перемешайте.
Погасите соду в лимонном соке и добавьте в тесто, перемешайте. Переложите в смазанную маслом форму. Выпекайте в горячей духовке при 180 градусах в течение 25 минут.
Выньте и полностью остудите. Порежьте пирог на кусочки и полейте сгущенным молоком.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Пирог "Пористый шоколад"
5.0
1
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Пироги - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов