1
Взбейте в чаше миксера размягченное сливочное масло с сахаром до однородной консистенции.
2
Во взбитое масло добавьте яйцо, молоко, разрыхлитель, ванилин и продолжайте взбивать.
3
Постепенно в смесь вводите просеянную муку и быстро замешивайте тесто.
4
Тесто выходит мягким, эластичным и легко поддается лепке.
5
Раскатайте тесто толщиной примерно в 7 мм и формочкой вырежьте коржики.
6
Выпекайте коржики в разогретой до 180 градусов духовке 15 минут до образования румяной корочки.