Мочение яблок
Моченые яблоки с медом
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Для всех любителей моченых яблок, хочу предложить очень простой вариант рассола с медом. Яблочки получаются удивительно ароматными и невероятно вкусными. Запоминайте и повторите процесс дома.
Описание приготовления:
Для приготовления моченых яблок отлично подойдут большие бочки, но если вы делаете небольшую порцию, рекомендую использовать пластиковые ведерки с крышкой. Чтобы яблочки были ароматными, обязательно добавляйте листочки ягод. Мед, кстати, подойдет и засахаренный, но его предварительно нужно прогреть на водяной бане.Состав / Ингредиенты:
- Яблоки 1 кг
- Мед 100 грамм
- Соль 50 грамм
- Листья смородины, вишни, малины По вкусу
Количество порций
20
Калорийность
267 ккал
Калорийность
1 г
Белки
0 г
Жиры
54 г
Углеводы
Как приготовить "Моченые яблоки с медом"
Яблоки и листочки как следует вымойте.
На дно контейнера выложите примерно половину листочков.
Выложите яблоки.
И сверху оставшиеся листочки.
Мед и соль разведите водой.
Количество воды указать сложно, все зависит от выбранного контейнера и укладки яблок. Излишки рассола оставьте в холодильнике, возможно в нем будет необходимость.
Залейте яблоки рассолом.
Накройте, чтобы яблоки находились в рассоле. Оставьте в тепле на 4-5 дней. По мере необходимости можно подливать оставшийся рассол.
А после переместите в прохладное темное место на месяц-два.
Обязательно попробуйте приготовить моченые яблоки с медом!
Оценить рецепт Моченые яблоки с медом
5.0
7
Похожие рецепты:
Заготовки - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов