Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Фрикадельки / Митболы с гарниром

Митболы с гарниром

Приготовил : Джулия Ветрина

25.01.2018
Время приготовления: 50 мин

Представьте: вы прибежали с работы, у вас есть всего 1 час, чтобы сделать блюдо на всю семью. Спагетти всем уже надоели, а готовыми котлетами вы никого не удивите. Тогда вам поможет мой рецепт.

Описание приготовления:

Сегодня я расскажу вам, как приготовить митболы с гарниром, а именно с пюре и стручковой фасолью. Полноценное блюдо содержит в себе всё, что надо, включая подливу. Все продукты сочетаются идеально, поэтому я даже не знаю, что можно добавить. Кстати, фарш будет из нежной индейки, что даёт мягкий вкус.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Овощи / Птица / Индейка / Картофель

Блюдо: Горячие блюда / Фрикадельки

Состав / Ингредиенты:

Картофель 720 Грамм
Сливочное масло 36 Грамм
Сливки 240 Миллилитров (жирные)
Фарш 700 Грамм (из индейки)
Лепестки миндаля 20 Грамм
Бульон 6 Чайных ложек
Стручковая фасоль 500 Грамм
Соль По вкусу
Оливковое масло 1 Ст. ложка
Приправа По вкусу (для индейки)
Кукурузный крахмал 1,5 Ст. ложки
Чеддер 60 Грамм
Соус для мяса По вкусу

Количество порций 4

Калорийность

157 ккал

Калорийность

9 г

Белки

10 г

Жиры

7 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Митболы с гарниром"

1. Картофель помойте, почистите и крупно порежьте. Затем отварите клубни в подсоленной воде в течение 20 минут. Потом добавьте к мягкой картошке натёртый сыр, 3/4 части крема, соль и половину масла. Размягчите массу в пюре.

2. Смешайте фарш с приправой и солью. Все перемешайте. Разделите фарш на 12 митболов. Потом выложите их на противень с пергаментой бумагой.

3. Далее запекайте изделия 17 минут при 230 градусах в духовке.

4. Тем временем разогрейте сливочное масло и обжарьте в нём миндаль 1,5 минуты, помешивая. Потом в этой же сковороде обжарьте фасоль с оливковым маслом, солью и водой (50 мл) в течение 5 минут.