Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Фрикадельки / Митболы с гарниром

Митболы с гарниром

25.01.2018
Время приготовления: 50 мин

Представьте: вы прибежали с работы, у вас есть всего 1 час, чтобы сделать блюдо на всю семью. Спагетти всем уже надоели, а готовыми котлетами вы никого не удивите. Тогда вам поможет мой рецепт.

Описание приготовления:

Сегодня я расскажу вам, как приготовить митболы с гарниром, а именно с пюре и стручковой фасолью. Полноценное блюдо содержит в себе всё, что надо, включая подливу. Все продукты сочетаются идеально, поэтому я даже не знаю, что можно добавить. Кстати, фарш будет из нежной индейки, что даёт мягкий вкус.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Овощи / Птица / Индейка / Картофель

Блюдо: Горячие блюда / Фрикадельки

Состав / Ингредиенты:

Чеддер 60 грамм
Стручковая фасоль 500 грамм
Фарш 700 грамм (из индейки)
Лепестки миндаля 20 грамм
Сливки 240 мл (жирные)
Кукурузный крахмал 1,5 ст. ложки
Бульон 6 ч. ложек
Приправа По вкусу (для индейки)
Соль По вкусу
Соус для мяса По вкусу
Оливковое масло 1 ст. ложка
Картофель 720 грамм
Сливочное масло 36 грамм

Количество порций 4

Калорийность

157 ккал

Калорийность

9 г

Белки

10 г

Жиры

7 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Митболы с гарниром"

1. Картофель помойте, почистите и крупно порежьте. Затем отварите клубни в подсоленной воде в течение 20 минут. Потом добавьте к мягкой картошке натёртый сыр, 3/4 части крема, соль и половину масла. Размягчите массу в пюре.

2. Смешайте фарш с приправой и солью. Все перемешайте. Разделите фарш на 12 митболов. Потом выложите их на противень с пергаментой бумагой.

3. Далее запекайте изделия 17 минут при 230 градусах в духовке.

4. Тем временем разогрейте сливочное масло и обжарьте в нём миндаль 1,5 минуты, помешивая. Потом в этой же сковороде обжарьте фасоль с оливковым маслом, солью и водой (50 мл) в течение 5 минут.