Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Фрикадельки / Митболы с гарниром

Митболы с гарниром

Приготовил : Джулия Ветрина

25.01.2018
Время приготовления: 50 мин

Представьте: вы прибежали с работы, у вас есть всего 1 час, чтобы сделать блюдо на всю семью. Спагетти всем уже надоели, а готовыми котлетами вы никого не удивите. Тогда вам поможет мой рецепт.

Описание приготовления:

Сегодня я расскажу вам, как приготовить митболы с гарниром, а именно с пюре и стручковой фасолью. Полноценное блюдо содержит в себе всё, что надо, включая подливу. Все продукты сочетаются идеально, поэтому я даже не знаю, что можно добавить. Кстати, фарш будет из нежной индейки, что даёт мягкий вкус.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Овощи / Птица / Индейка / Картофель

Блюдо: Горячие блюда / Фрикадельки

Состав / Ингредиенты:

Картофель 720 Грамм
Сливочное масло 36 Грамм
Чеддер 60 Грамм
Стручковая фасоль 500 Грамм
Фарш 700 Грамм (из индейки)
Лепестки миндаля 20 Грамм
Сливки 240 Миллилитров (жирные)
Кукурузный крахмал 1,5 Ст. ложки
Бульон 6 Чайных ложек
Приправа По вкусу (для индейки)
Соль По вкусу
Соус для мяса По вкусу
Оливковое масло 1 Ст. ложка

Количество порций 4

Калорийность

157 ккал

Калорийность

9 г

Белки

10 г

Жиры

7 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Митболы с гарниром"

1. Картофель помойте, почистите и крупно порежьте. Затем отварите клубни в подсоленной воде в течение 20 минут. Потом добавьте к мягкой картошке натёртый сыр, 3/4 части крема, соль и половину масла. Размягчите массу в пюре.

2. Смешайте фарш с приправой и солью. Все перемешайте. Разделите фарш на 12 митболов. Потом выложите их на противень с пергаментой бумагой.

3. Далее запекайте изделия 17 минут при 230 градусах в духовке.

4. Тем временем разогрейте сливочное масло и обжарьте в нём миндаль 1,5 минуты, помешивая. Потом в этой же сковороде обжарьте фасоль с оливковым маслом, солью и водой (50 мл) в течение 5 минут.