Подготовьте ингредиенты для приготовления минтая на пару.
Минтай очистите, удалите плавники и черную пленку в брюшке. Помойте рыбу снаружи и внутри.
Нарежьте минтай на порционные кусочки.
Рыбу смажьте растительным маслом, посолите по вкусу. Выложите в поддон для приготовления рыбы на пару.
Посыпьте минтай сушеным базиликом.
Готовьте минтай на пару 15 минут.
Минтай на пару готов. Подавайте к столу с любым гарниром в горячем виде.