Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Слойки / Блюда с начинкой / Мини-слойки с красной рыбой

Мини-слойки с красной рыбой

Приготовил : Оксана Ч.

05.04.2023
Время приготовления: 40 мин

Хочу поделиться достаточно простым и быстрым рецептом, который может стать как отличным дополнением к обеду или ужину, так и оригинальной закуской к фуршету или любому праздничному столу.

Описание приготовления:

Приготовить мини-слойки с красной рыбой можно хоть к повседневному, хоть к любому праздничному столу. Готовятся они легко и достаточно быстро, хороши будут как с супом или салатом, так и сами по себе в качестве сытной закуски. Нежный сливочный вкус сыра прекрасно сочетается с красной рыбой, получается ну очень вкусно! Непременно попробуйте!

Назначение: На завтрак / На праздничный стол / Фуршет

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Тесто / Слоеное тесто / Красная рыба

Блюдо: Выпечка / Слойки / Блюда с начинкой

Состав / Ингредиенты:

Тесто слоеное 250 грамм (у меня бездрожжевое)
Красная рыба 100 грамм (слабосолёная)
Сыр творожный 150 грамм
Желток 1 штука (для смазывания)
Кунжут По вкусу (для посыпки)

Количество порций 8

Калорийность

273 ккал

Калорийность

5 г

Белки

19 г

Жиры

18 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Мини-слойки с красной рыбой"

Мини-слойки с красной рыбой - фото шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Мини-слойки с красной рыбой - фото шаг 2

Тесто раскатайте в форме прямоугольника и разрежьте на 8 одинаковых квадратиков.

Мини-слойки с красной рыбой - фото шаг 3

С одной стороны сделайте небольшие надрезы ножом.

Мини-слойки с красной рыбой - фото шаг 4

На противоположную половину (без надрезов) выложите примерно 1 ст.л. творожного сыра.

Мини-слойки с красной рыбой - фото шаг 5

Сверху выложите слабосолёную красную рыбу.

Мини-слойки с красной рыбой - фото шаг 6

Накройте начинку половиной теста с надрезами и тщательно прижмите края вилкой.

Мини-слойки с красной рыбой - фото шаг 7

Переложите заготовки в смазанную маслом жаропрочную форму. Смажьте верх желтком и посыпьте кунжутом. Выпекайте в духовке при температуре 180 градусов около 20 минут.