Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Миндальный крамбл

Миндальный крамбл

12.05.2016
Время приготовления: 1 ч. 15 мин

Не знаете, что бы такого вкусного и несложного подать к чаю? Тогда вот вам отличная идея - аппетитный и очень простой вариант, как приготовить миндальный крамбл с грушей.

Описание приготовления:

Очень рекомендую дополнить начинку небольшим количеством имбиря. Если получится найти засахаренный, будет просто идеально! Имбирь с сочной грушей, дополненные корицей и мускатным орехом, прекрасно подходят в качестве начинки в миндальный крамбл в домашних условиях. Очень рекомендую попробовать.

Назначение: На полдник

Основной ингредиент: Фрукты / Орехи / Миндаль

Блюдо: Выпечка

Состав / Ингредиенты:

Мука 70 грамм
Сливочное масло 50 грамм
Груша 3-5 штук
Миндаль 3/4 стакана
Мускатный орех 1 щепотка
Корица 1 щепотка
Сахар 50 грамм
Сок лимона 3-4 ст. ложек
Кукурузный крахмал 1 ч. ложка

Количество порций 6

Как приготовить "Миндальный крамбл"

1. В чашу блендера отправьте муку, сахар, сливочное масло и имбирь (если используете).

2. Взбейте все до однородной крошки.

3. Выложите в глубокую мисочку и разомните как следует руками. Добавьте измельченный миндаль, перемешайте и уберите пока в холодильник.

4. Грушу очистите от кожуры и сердцевины, нарежьте тонкими ломтиками.

5. Выложите в глубокую мисочку и сбрызните соком лимона. Небольшое количество крахмала растворите в воде и вылейте в мисочку. Как следует все перемешайте.

6. Жаропрочную форму смажьте маслом или застелите фольгой. Груши присыпьте корицей и мускатным орехом, выложите на дно формы. При желании в рецепт приготовления миндального крамбла можно использовать и другие фрукты и ягоды.

7. Крошку достаньте из холодильника, еще раз разомните руками и распределите сверху. Отправьте в разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте около 50 минут.