мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Миндальный кекс с виноградом



Приготовил:  
01.08.2018
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Миндальный кекс - это любовь с первого кусочка! Он получается чуть влажным, сочным, прям тает во рту. Побалуйте себя и близких нежной, ароматной выпечкой с чашечкой свежезаваренного кофе или чая!

Описание приготовления:

Кекс с ореховой мукой, безусловно, относится к разряду изысканной выпечки. Нежное послевкусие миндаля, еле уловимый вкус марципана... Я предлагаю разнообразить кекс виноградом и настоятельно советую брать белый, без косточек. Темный виноград окрасит тесто, что сделает выпечку не такой аппетитной.


Назначение: Для детей / На полдник / На десерт
Основной ингредиент: Мука и тесто / Бисквитное тесто
Блюдо: Выпечка / Кексы / Сладкое
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Масло сливочное — 150 Грамм
  • Сахар — 150 Грамм
  • Мука пшеничная в/сорт — 150 Грамм
  • Мука миндальная — 100 Грамм
  • Яйца — 2 Грамма
  • Миндальный ликер — 1 Ст. ложка
  • Ванильный экстракт — 1/2 Чайных ложки
  • Соль — 1 Щепотка
  • Разрыхлитель — 1 Чайная ложка
  • Виноград — 100 Грамм

Количество порций: 5-6

Как приготовить "Миндальный кекс с виноградом"

Миндальный кекс с виноградом - фото шаг 1
Размягченное масло взбейте с сахаром и ванильным экстрактом добела.
Миндальный кекс с виноградом - фото шаг 2
По одному вбейте яйца, тщательно взбивая каждое. Добавьте ликер и снова взбейте.
Миндальный кекс с виноградом - фото шаг 3
Просейте пшеничную муку с солью и разрыхлителем, добавьте миндальную муку и введите в яично-маслянную смесь. На низких оборотах миксера замесите тесто.
Миндальный кекс с виноградом - фото шаг 4
Добавьте половину промытого и обсушенного винограда, аккуратно вмешайте в тесто лопаткой.
Миндальный кекс с виноградом - фото шаг 5
Переложите тесто в форму для кекса и разложите остаток винограда сверху, чуть вдавливая ягоды в тесто.
Миндальный кекс с виноградом - фото шаг 6
Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 40-45 минут. Готовый кекс выньте из формы и полностью остудите на решетке.
Миндальный кекс с виноградом - фото шаг 7
Перед подачей присыпьте кекс сахарной пудрой. Приятного чаепития!

Оценить рецепт Миндальный кекс с виноградом:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?