Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Кексы / Кекс на миндальной муке

Кекс на миндальной муке

Отзывы (5)

Екатерина Фесенко

31.01.2018
Время приготовления: 40 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Поклонникам несложной домашней выпечки хочу предложить на заметку этот рецепт. Сегодня расскажу, как приготовить кекс на миндальной муке. Полезно, вкусно и с минимумом усилий. Рекомендую попробовать!

Описание приготовления:

Всего два основных ингредиента (яйца и муку) мы будем использовать. По желанию в тесто всегда можно добавить сухофрукты, цукаты, сушеные ягоды, капельки шоколада. Перед подачей кекс можно дополнить медом, сиропом, сгущенкой.

Назначение: На полдник

Основной ингредиент: Орехи / Мука / Миндальная мука

Блюдо: Выпечка / Кексы

Состав / Ингредиенты:

Миндальная мука 1.5 стакана
Яйцо 6 штук
Сливочное масло 3-4 ст. ложек
Сода 1/2 ч. ложки (+ уксус для погашения)

Количество порций 6

Как приготовить "Кекс на миндальной муке"

1. Белки аккуратно отделите от желтков.

2. Взбейте их до пышности. Желтки соедините с растопленным сливочным маслом и перемешайте.

3. Всыпьте в желтки муку, добавьте соду и в конце выложите белки.

4. Все, тесто готово.

5. Выложите тесто в форму, разровняйте и отправьте в разогретую до 190 градусов духовку.

6. Выпекайте минут 25 до румяности. Остудите, нарежьте порционными кусочками и подавайте к столу.

Оценить рецепт Кекс на миндальной муке

4.2 16

Я приготовил(а)

Редакция рекомендует:

Добавить комментарий

Комментарии :

Карина Ананьева

24.11.2020 13:07

Ради того чтобы оставить комментарий даже пришлось зарегистрироваться, хотела сказать «спасибо» за очень классный и простой рецепт, давно ищу какой-нибудь простой рецепт для миндального кекса, много чего перепробовала, этот меня покорил)) Получается очень вкусно, на фотографии кекс всего лишь из четырёх яиц, потому что только четыре осталось холодильнике, в следующий раз сделаю из шести)) Кстати в кекс использовала Сахар из стевии, так что по калорийности он намного менее калорийный.