В блендере соедините в единую массу мягкое масло с ликёром, солью и сахаром.
Затем порциями внесите муку, продолжая взбивать массу миксером.
Потом в тесто добавьте миндаль. Аккуратно всё перемешайте.
Сформируйте из теста прямоугольный брусок. Заверните его в пищевую плёнку.
Уберите тесто в морозилку на 40 минут, а потом переложите в холодильник на 20.
После этого готовое тесто нарежьте равными кусочками. Выложите их на противень с фольгой.
Выпекайте печенье в духовке при 160 градусах в течение 12 минут. Подавайте выпечку остывшей. Счастливого Рождества!