Готовим в аэрогриле:
Салат "Мимоза" без картошки
"Мимоза" без картошки
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Вариаций приготовления этого салата множество, ведь он был одним из самых популярных в СССР, да и сейчас многие с удовольствием его готовят. Расскажу, как приготовить салат «Мимоза» без картошки.
Описание приготовления:
Чтобы любой из вариантов салата получился вкусным, нужно помнить о некоторых правилах, например, слой рыбы никогда не должен быть первым, а рассол из консервов нужно сливать очень тщательно. Слои в салате не утрамбовываются, а остаются «воздушными». Репчатый лук лучше всего взять красный, предварительно замариновать или ошпарить кипятком нарезанный белый лук. Слой лука в салате можно полить рассолом из рыбных консервов. Обычно, все слои в салате смазываются майонезом (лучше домашним) и солятся. Сверху салат «Мимоза» можно украсить свежей зеленью, нарезанными яйцами или морковью.Состав / Ингредиенты:
- Филе семги 200 грамм
- Яйца 4 штуки
- Морковь 150 грамм
- Сыр 150 грамм
- Лук зеленый 1 пучок
- Зелень свежая По вкусу
- Майонез По вкусу
- Соль По вкусу
Количество порций
4
Калорийность
173 ккал
Калорийность
15 г
Белки
12 г
Жиры
2 г
Углеводы
Как приготовить ""Мимоза" без картошки"
1
Отварите филе семги до готовности в небольшом количестве соленой воды. Переложите рыбу в дуршлаг, охладите, удалите кости, если они есть и разомните филе вилкой.
2
Отдельно отварите промытую морковь, охладите и очистите.
3
Отварите яйца вкрутую, почистите и отделите белки от желтки.
4
Вареную морковь, белки, желтки и сыр натрите на мелкой терке.
5
Мелко нарежьте зеленый лук и свежую зелень.
6
Укладывайте салат слоями: яичные белки, семга, морковь, зеленый лук, сыр, яичный желток. Каждый слой промазывайте майонезом и солите по вкусу.
7
Последний слой, по желанию, украсьте свежей зеленью.
8
Салатницу накройте пищевой пленкой и поставьте на 2-3 часа в холодильник перед подачей на стол.
9
Приятного аппетита!
Оценить рецепт "Мимоза" без картошки
4.8
4
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Салат Мимоза - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов