Главная / Каталог рецептов / Салаты / Салат Мимоза / Салат "Мимоза" без картофеля

Салат "Мимоза" без картофеля

Giggs

27.06.2017
Время приготовления: 40 мин

Многие люди не любят добавлять в салаты картофель. Всеми любимый салат "Мимоза" я делаю именно без него. Получается очень вкусно. Попробуйте! Привычный салат заиграет по-новому.

Описание приготовления:

Салат "Мимоза" без картофеля готовится быстрее, чем обычный. Потому что не нужно ждать, пока сварятся овощи. Этот салат хорошо делить на порции, укладывать в отдельные салатницы, каждому гостю. Но и так, в прозрачной большой салатнице, он смотрится идеально. Главным ингредиентом этого салата можно считать консервированный тунец. Давайте посмотрим, как приготовить салат "Мимоза" без картофеля.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / День рождения

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Тунец / Яйца / Консервированный тунец

Блюдо: Салаты / Салат Мимоза

Состав / Ингредиенты:

Яйца 4 штуки
Майонез 5-6 ст. ложек
Свежая зелень По вкусу
Соль По вкусу
Репчатый лук 1 штука
Консервированный тунец 100 грамм

Количество порций 5

Калорийность

242 ккал

Калорийность

25 г

Белки

6 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Салат "Мимоза" без картофеля"

Салат "Мимоза" без картофеля - фото шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Салат "Мимоза" без картофеля - фото шаг 2

Пока яйца варятся, почистите и мелко нарубите репчатый лук.

Салат "Мимоза" без картофеля - фото шаг 3

Чтобы из лука ушла горечь, залейте его кипятком на десять минут. Салат "Мимоза" очень нежный, тем и славится. Поэтому убедитесь, что лук больше не горький, прежде, чем выкладывать его в салат.

Салат "Мимоза" без картофеля - фото шаг 4

Достаньте из банки консервированные сардины. Аккуратно порежьте на небольшие кусочки. Не мните. Кусочки сардины выглядят намного аппетитнее. Остудите и очистите сваренные яйца. Отделите желтки от белка.

Салат "Мимоза" без картофеля - фото шаг 5

Белки натрите на крупной тёрке, а желтки — на мелкой.

Салат "Мимоза" без картофеля - фото шаг 6

Подготовьте салатницу. Первым слоем будет лук. Аккуратно выложите его на дно салатницы.

Салат "Мимоза" без картофеля - фото шаг 7

Вторым слоем выложите консервированные сардины. Можно смазать майонезом.

Салат "Мимоза" без картофеля - фото шаг 8

Теперь — яичные белки. Уложите и смажьте их майонезом.

Салат "Мимоза" без картофеля - фото шаг 9

И из желтков делаем пушистую рыхлую шапку салата. От нее он и получил своё название "Мимоза".

Салат "Мимоза" без картофеля - фото шаг 10

Украсьте салатик зеленью. Можете мелко порубить ее и посыпать, а можно просто выложить веточки. Очень красиво! Ваш салат "Мимоза" без картофеля готов! Видите, как просто! Оставьте его в холодильнике до прихода гостей. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Салат "Мимоза" без картофеля