Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Медальоны из индейки в духовке

Медальоны из индейки в духовке

Отзывы (2)

Елена Alex

02.03.2016
Время приготовления: 50 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Это сытное, вкусное, при этом диетическое и легкое в приготовление блюдо можно дополнить практически любым гарниром, но лучше всего оно сочетается с салатами из свежих овощей.

Описание приготовления:

Приготовленные по этому рецепту медальоны получаются очень нежными благодаря использованию маринада и запеканию в фольге. Они отлично сочетаются практически с любым гарниром.
При подаче медальоны можно присыпать мелко нарезанной зеленью или украсить свежими овощами (сладким перцем, томатами и т.д.).

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Птица / Индейка

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Индюшиные медальоны 3 штуки
Лимонный сок 1 ст. ложка
Чеснок 1 зубчик (крупный)
Специи 1 по вкусу (итальянские травы, карри)
Растительное масло 1 ст. ложка
Соль 1 по вкусу

Количество порций 3

Как приготовить "Медальоны из индейки в духовке"

Медальоны из индейки в духовке - фото шаг 1

Медальоны из индейки промойте прохладной водой, уберите у них лишнюю влагу при помощи бумажных полотенец. Из лимонного сока, соли, специй, растительного масла и чеснока, пропущенного через чесночницу, сделайте маринад. Добавьте его в миску с медальонами. Время маринации должно составлять не менее 15 минут.

Медальоны из индейки в духовке - фото шаг 2

Подготовьте большие квадраты из фольги, выложите на них по одному промаринованному медальону. Фольгу заверните наподобие конверта. В предварительно прогретую до 180 градусов духовку поместите получившиеся свертки, выложенные на обычный противень или на сковороду. Приготовление занимает обычно около получаса.

Оценить рецепт Медальоны из индейки в духовке