Мастика в домашних условиях
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Если вы выпекаете праздничные торты, вам, конечно же, хочется их красиво украсить. А для этого надо научиться делать мастику, из которой можно вылепить красивые цветы или фигурки. Этот рецепт поможет!
Описание приготовления:
Из мастики можно приготовить красивые украшения для торта в виде цветов или фигурок, или же можно обтягивать ею весь торт. В магазине можно купить уже готовую мастику, но лучше приготовить ее собственноручно. Если вы не знаете, как приготовить мастику в домашних условиях, вам в помощь этот рецепт. Все получится!Состав / Ингредиенты:
- Сахарная пудра 800 грамм
- Глюкоза в порошке 50-100 грамм
- Желатин 4 ч. ложки
- Вода 70 мл
Количество порций
1
Как приготовить "Мастика в домашних условиях"
Желатин заливаем холодной водой и оставляем, пусть набухнет.
Нагреваем желатин на водяной бане до полного растворения крупинок.
Добавляем глюкозу и тщательно перемешиваем. В этот момент можно добавлять пару капель ароматизатора: лимонного, апельсинового, любого по вашему вкусу.
И теперь начинаем добавлять небольшими порциями сахарную пудру. Вначале перемешиваем ложкой.
А затем уже вымешиваем руками на столе, присыпанном пудрой. Можно слегка смазать стол маслом.
Масса должна получиться вязкой, хорошо держать форму. Но не забывайте, что когда масса остынет, она станет тверже. Поэтому аккуратно подсыпайте пудру, не переборщите.
Оценить рецепт Мастика в домашних условиях
5.0
6
Редакция рекомендует:
Мастика для торта
Мастика с медом и желатином
Молочная мастика
Сахарная мастика из маршмеллоу
Мастика для торта своими руками
Сахарная мастика своими руками
Мастика из сахарной пудры
Шоколадная мастика с маршмеллоу
Молочная мастика для торта
Сахарная мастика для обтяжки торта
Мастика для пирожных
Сахарная мастика для торта
Популярные рецепты
- Паста "Болоньезе" классическая
- Кудрявый суп
- Пышные бездрожжевые оладьи на кефире
- Универсальное тесто для пельменей и мантов
- Торт "Наполеон" классический (из домашнего теста)
- Шампиньоны в духовке
- Простой рецепт шарлотки с яблоками
- Фрикадельки для супа
- Простые блины на молоке
- Салат "Оливье" классический с колбасой
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов