Маринованный сельдерей



Приготовил :  
22.06.2014
Время приготовления: 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Оригинальный и простой рецепт маринованного сельдерея - то, что нужно, если ищете новые пикантные и изысканные закуски из овощей! Вкус вас приятно удивит, и зимой вы явно обрадуетесь, открыв баночку!

Описание приготовления:

Я расскажу вам, как приготовить маринованный сельдерей, - заготовка необычная, но очень вкусная! Хорошо подойдет кмясным блюдам и гарнирам,а еще она может храниться в холодильнике очень-очень долго, если не съестся за один вечер, конечно :) Попробуйте этот рецепт приготовления маринованного сельдерея обязательно!


Назначение: На обед / Недорого
Основной ингредиент: Овощи / Сельдерей / Стебель сельдерея
Блюдо: Заготовки / Маринование
География кухни: Русская кухня
Диета: Постные блюда

Ингредиенты:

  • Сельдерей  — 500 Грамм
  • Вода  — 500 Миллилитров
  • Уксус яблочный  — 150 Миллилитров
  • Чеснок  — 3 Зубчика
  • Соль  — 1 Ст. ложка
  • Лавровый лист  — 1 Штука
  • Перец горошком  — 10 Штук

Количество порций: 4-5

Как приготовить "Маринованный сельдерей"

Маринованный сельдерей - фото шаг 1
1. Сельдерей моем, чистим, и режем мелкими кусочками.
Маринованный сельдерей - фото шаг 2
2. Делаем маринад. В воде разводим соль, вместе с уксусом и нарезанным мелко чесноком, лаврушкой и перцем. Доводим до кипения.
Маринованный сельдерей - фото шаг 3
3. Бросаем в кипяток сельдерей, держим 3-4 минуты, выключаем огонь, и, не доставая сельдерей, остужаем.
Маринованный сельдерей - фото шаг 4
4. Достаем из маринада, и обсушиваем полотенцем.
Маринованный сельдерей - фото шаг 5
5. Складываем сельдерей в стерильную банку вместе с приправами на выбор. Растительное масло разогреваем, заливаем сельдерей, и закрываем банку крышкой.
Маринованный сельдерей - фото шаг 6
6. Такую заготовку можно закатать на зиму, или же просто хранить в холодильнике, а подавать с зеленью и оливками. Необычно и вкусно!

Оценить рецепт Маринованный сельдерей:

3
средняя оценка: 3.3, всего голосов: 7
Я приготовил(а)

Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sleep::ohmy::cool::huh::rolleyes::excl::happy::blush::tongue::unsure::mad::blink::dry::laugh::angry::biggrin::wacko::ph34r::smile::wink::wub::sad::mellow:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?

Оригинальные рецепты приготовления классических блюд с добавлением своих ингредиентов. Экспериментируем вместе с Povar.ru!
филе пангасиуса

Рецепты с фотографиями пошагового приготовления - простое решение для кулинарных проб и экспериментов.
борщ в мультиварке