Маринованный чеснок по-азербайджански
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Чеснок по-азербайджански — это маринованные целые головки чеснока. Маринуются они достаточно долго, но результат того стоит! Получается вкусная, оригинальная закуска с неповторим вкусом.
Описание приготовления:
Ниже я расскажу подробнее, как приготовить маринованный чеснок по-азербайджански. Чеснок лучше всего использовать молодой, у него тоньше шелуха. Подавать маринованный чеснок можно к мясу и картофелю.Состав / Ингредиенты:
- Чеснок 200 грамм
- Вода 200 мл
- Уксус 9% 40 мл
- Соль 10 грамм
- Сахар 15 грамм
- Лавровый лист 1 штука
- Перец душистый (горошек) 2 штуки
- Перец черный (горошком) 6 штук
Количество порций
7
Калорийность
69 ккал
Калорийность
0 г
Белки
2 г
Жиры
14 г
Углеводы
Как приготовить "Маринованный чеснок по-азербайджански"
Подготовьте все ингредиенты.
Чеснок помойте, удалите верхний слой. Ошпарьте кипятком и откиньте на сито.
Для маринада вскипятите воду с уксусом. Добавьте все специи, соль и сахар.
Переложите головку чеснока в чистую стерилизованную банку. Маринад остудите до комнатной температуры, затем влейте в банку.
Герметично закрутите банку и уберите в холодильник на хранение, полностью готов чеснок будет через 30 дней.
Маринованный чеснок по-азербайджански готов!
Оценить рецепт Маринованный чеснок по-азербайджански
4.5
4
Похожие рецепты:
Маринованный чеснок с красной смородиной на зиму
Соленый чеснок головками
Баклажаны по-азербайджански на зиму
Чеснок запеченный в духовке
Зелень чеснока на зиму
Засолка капусты по-азербайджански
Базилик с чесноком на зиму
Чеснок конфи
Баклажаны маринованные с чесноком и зеленью
Маринованные баклажаны с чесноком и луком
Чеснок в духовке
Ливанский чесночный соус
Маринование - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов