Главная / Каталог рецептов / Закуски / Шампиньоны гриль

Шампиньоны гриль

Приготовил : Антон Сорока

24.10.2016
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Кроме всеми любимых шашлыков и колбасок-гриль, не лишним на природе, столе будут и овощи в свежем или запеченном виде. Предлагаю рецепт, как приготовить шампиньоны гриль. Отличная сытная закуска.

Описание приготовления:

Грибы — очень сытный продукт, который любят большинство. Их можно приготовить самым разным способом: запечь, пожарить или сварить. Шампиньоны на гриле имеют приятный аромат и красивый, золотистый рисунок от решетки. Их можно запечь в фольге или же без нее, сделать с начинкой или оставить как есть. Перед приготовлением на гриле лучше замариновать грибы.

Назначение: На природу

Основной ингредиент: Грибы / Шампиньоны

Блюдо: Закуски

Состав / Ингредиенты:

Шампиньоны 1 Килограмм
Майонез 5 Ст. ложек
Сметана 5 Ст. ложек
Соль и молотый перец белый По вкусу

Количество порций 5

Калорийность

526 ккал

Калорийность

39 г

Белки

20 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Шампиньоны гриль"

1. Для этого рецепта грибы не очищаю, а только очень хорошо промываю от грязи под струей проточной воды. Откидываю на дуршлаг, чтобы ушла влага. Перекладываю грибы в миску и посыпаю солью.

2. Добавляю к просоленным грибам сметану и майонез, затем тщательно руками перемешиваю и обмазываю каждый гриб. Добавляю белый молотый перец и оставляю грибы на полчаса.