Маринованные ранетки на зиму
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Ранетки — это маленькие яблочки, которые раскрывают свой прекрасный вкус после приготовления. И сегодня я предлагаю вам сделать их маринованными. Это очень вкусно. Берите на заметку!
Описание приготовления:
Такие маленькие маринованные яблочки-ранетки могут стать прекрасным украшением для кондитерских изделий или коктейлей. Да и просто полакомиться ими не откажется никто. Обязательно прокалывайте каждое яблочко, это предотвратит отделения кожицы от мякоти. Получается примерно 800 миллилитров.Состав / Ингредиенты:
- Корица 1/2 Штуки
- Соль 10 Грамм
- Сахар 100 Грамм
- Гвоздика 5 Штук
- Вода 500 Миллилитров
- Перец черный 5 Штук
- Уксус 6% 15 Миллилитров
- Ранетки 500 Грамм
Количество порций
1
Калорийность
57 ккал
Калорийность
0 г
Белки
0 г
Жиры
13 г
Углеводы
Как приготовить "Маринованные ранетки на зиму"
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления маринованных ранеток на зиму. Яблочки переберите, удаляя испорченные и червивые. Тщательно вымойте, обсушите и обрежьте черенки наполовину. Затем при помощи зубочистки проткните кожуру яблок в нескольких местах.
В кастрюлю всыпьте сахар, соль, выложите черный перец, гвоздику и корицу.
Влейте в кастрюлю воду и доведите до кипения на среднем огне. Выложите ранетки в кастрюлю и прогрейте на медленном огне в течение 4 минут. Яблоки не мешайте, а лишь немного притапливайте их ложкой.
Банки вымойте в горячей воде с пищевой содой и тщательно сполосните. Стерилизуйте банки любым удобным способом, крышки прокипятите в течение 5 минут.
Разложите бланшированные яблоки по горячим банкам до плечиков.
Маринад верните на огонь, доведите до кипения и влейте уксус. Снова доведите до кипения, залейте банки с ранетками и плотно закройте крышками. Переверните вверх дном и укутайте до полного остывания. Храните в прохладном, темном месте.
Приятных заготовок!
Оценить рецепт Маринованные ранетки на зиму
4.2
16
Рекомендуем рецепты:
Шарлотка с яблоками в мультиварке
Бисквит с бананом
Завтрак из яблок
Банановый веганский хлеб
Варенье из абрикосов в аэрогриле
Шарлотка с яблоками в мультиварке
Бисквит с бананом
Завтрак из яблок
Банановый веганский хлеб
Варенье из абрикосов в аэрогриле
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Маринование - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ