Сезонные рецепты:
Апельсиновое варенье пятиминутка
Маринованные апельсины
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Маринованные апельсины — интересная закуска, которую можно подавать к птице или рыбе, а также любому гарниру. Ароматная, пикантная и насыщенная по вкусу.
Описание приготовления:
Ниже я расскажу подробнее, как приготовить маринованные апельсины. Апельсины лучше выбирать небольшого размера, с более тонкой кожурой. Можно использовать также апельсины с красной мякотью. Сушеные итальянские травы можно заменить на веточку свежего розмарина или тимьяна. Готовятся закуска просто, но придется подождать, пока апельсины хорошо промаринуются. А масло, которое останется, вы сможете использовать, как заправку для салатов.Состав / Ингредиенты:
- Апельсины 1-2 штук
- Масло растительное 100-120 мл
- Сахар 2 ч. ложки
- Соль 2 ч. ложки
- Сушеные итальянские травы 1 ч. ложка
- Черный молотый перец 1/4 ч. ложки
Количество порций
3
Как приготовить "Маринованные апельсины"
Подготовьте все ингредиенты.
Апельсины тщательно помойте. Отрежьте кончики с двух сторон.
Нарежьте тонкими кружочками примерно 3-4 мм. толщиной. Если апельсин слишком крупный, то разрежьте пополам, а затем нарежьте полукружьями.
Отдельно смешайте соль с сахаром, сушеными итальянскими травами и молотым перцем.
Начните выкладывать апельсины в баночку.
Каждый слой просыпайте солью с сахаром и специями.
И вливайте масло, чтобы оно покрывало апельсины.
Заполните так до самого конца, пока не закончатся ингредиенты. Немного встряхните баночку, долейте масла по необходимости.
Банку закройте, уберите в темное, прохладное место на 2 недели. Оставьте так мариноваться.
Маринованные апельсины готовы, приятного вам аппетита!
Оценить рецепт Маринованные апельсины
5.0
4
Похожие рецепты:
Маринование - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов