Главная / Каталог рецептов / Мясо / Баранина / Маринование шашлыка из баранины

Маринование шашлыка из баранины



Приготовил :  
18.06.2018
Время приготовления: 2 ч. 20 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Шашлык из баранины – это роскошь и настоящий деликатес, не каждый знает, как его правильно сделать, важно не испортить его. Расскажу вам о том, как правильно замариновать шашлык из баранины.

Описание приготовления:

Мясо получится нежным и сочным, с приятным послевкусием после каждого кусочка. Вместе с мясом сразу маринуйте овощи, а затем обжарьте все разом на раскаленном гриле или на мангале. Подавайте шашлыки сразу, а к нему можно сделать соус на основе йогурта и зелени или любой другой.


Назначение: На природу
Основной ингредиент: Мясо / Баранина
Блюдо: Горячие блюда / Шашлык

Ингредиенты:

  • Оливковое масло  — 50 Миллилитров
  • Лимонный сок  — 2 Ст. ложки
  • Чеснок  — 2 Зубчика
  • Паприка  — 1 Чайная ложка
  • Тмин  — 1 Чайная ложка
  • Кориандр  — 1 Чайная ложка
  • Соль  — 1 Чайная ложка
  • Орегано  — 0,5 Чайных ложки
  • Молотый черный перец  — 1 Щепотка
  • Баранина  — 1 Килограмм (нога)
  • Сладкий перец  — 1 Штука
  • Красный лук  — 1 Штука
  • Шампиньоны  — 225 Грамм (небольшие)

Количество порций: 6

Как приготовить "Маринование шашлыка из баранины"

Маринование шашлыка из баранины - фото шаг 1
1. Нарежьте мясо кусочками, очистите перец от семян и лук от шелухи, нарежьте все крупно. Вымойте грибы, сложите все ингредиенты в миску. Смешайте оставшиеся ингредиенты для маринада и залейте содержимое миски с овощами.
Маринование шашлыка из баранины - фото шаг 2
2. Хорошенько перемешайте все и отправьте в холодильник на 2 часа.
Маринование шашлыка из баранины - фото шаг 3
3. Распределите на шампурах мясо, разбавляя его овощами.
Маринование шашлыка из баранины - фото шаг 4
4. Разогрейте гриль, обжаривайте шашлыки 12-15 минут, регулярно проворачивая шампура. Подавайте мясо сразу. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Маринование шашлыка из баранины:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1
Я приготовил(а)

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:biggrin::angry::happy::cool::sad::sleep::blink::ph34r::wacko::huh::dry::mellow::ohmy::blush::rolleyes::smile::unsure::wub::mad::laugh::tongue::excl::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?


Более 10.000 фото и видео рецептов в одном месте - праздничные и обычные блюда на каждый день.
гуляш в мультиварке редмонд

Лучшие кулинарные рецепты русской и европейской кухни - готовим вместе с Повар.ру
салаты из печени