Главная / Каталог рецептов / Соусы / Маринады / Маринад для свинины

Маринад для свинины

Приготовил : Даша Петрова

09.12.2014
Время приготовления: 13 ч. 0 мин

Хочу предложить вам рецепт маринада для свинины с фото. Получается такое мясо очень сочным и мягким. Его можно даже запекать на открытом огне - все равно будет вкусно и не пересохнет. Чудный маринад!

Описание приготовления:

Как видите, способ, как приготовить маринад для свинины, очень простой, и с ним ваш шашлык всегда будет замечательным - сочным, с румяной корочкой и очень ароматным! Так что вот вам самый, какой только есть, простой рецепт маринада для свинины, думаю, многим он пригодится, а в последовательности и полюбится! Желаю вам успехов!

Назначение: На природу / На праздничный стол / Недорого

Основной ингредиент: Мясо / Свинина

Блюдо: Соусы / Маринады

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Свинина 2 Килограмма
Лук 500 Грамм
Перец 2 Чайных ложки
Кориандр 2 Чайных ложки
Тимьян 1 Чайная ложка
Чеснок 5 Зубчиков
Масло растительное 2 Ст. ложки
Соль 1 Ст. ложка
Перец красный 1 По вкусу
Лимон 0.5 Штуки

Количество порций 4

Калорийность

101 ккал

Калорийность

1 г

Белки

7 г

Жиры

9 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Маринад для свинины"

1. Подготовленное мясо складываем в миску. Лук режем полукольцами и выкладываем сверху. Добавим перец и соль. Перемешаем.

2. Добавляем красный перец по вкусу.

3. Добавим лимонный сок, масло и специи. Забыла сказать - после добавления каждого ингредиента мясо нужно мять руками, перемешивая и чуть прижимая, чтобы лук пустил сок.

4. Теперь -чеснок. опять тщательно перемешаем мясо.

5. Перемешаем в последний раз и ставим мясо под гнет на 6-12 часов. Мясо готово к запеканию!

6. Вот такой получается шашлык замечательный!

Оценить рецепт Маринад для свинины

3.8, всего 20

Я приготовил(а)

Видео рецепт "Маринад для свинины"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Ананасы со свининой
Котлеты классические из фарша
Тушеная квашеная капуста с мясом
Мясная поджарка
Фаршированные перцы в томатном соусе

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: