Главная / Каталог рецептов / Соусы / Маринады / Маринад для свинины

Маринад для свинины

09.12.2014
Время приготовления: 13 ч.

Хочу предложить вам рецепт маринада для свинины с фото. Получается такое мясо очень сочным и мягким. Его можно даже запекать на открытом огне - все равно будет вкусно и не пересохнет. Чудный маринад!

Описание приготовления:

Как видите, способ, как приготовить маринад для свинины, очень простой, и с ним ваш шашлык всегда будет замечательным - сочным, с румяной корочкой и очень ароматным! Так что вот вам самый, какой только есть, простой рецепт маринада для свинины, думаю, многим он пригодится, а в последовательности и полюбится! Желаю вам успехов!

Назначение: На природу / На праздничный стол / Недорого

Основной ингредиент: Мясо / Свинина

Блюдо: Соусы / Маринады

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Свинина 2 кг
Лук 500 грамм
Чеснок 5 зубчиков
Лимон 0.5 штуки
Тимьян 1 ч. ложка
Соль 1 ст. ложка
Масло растительное 2 ст. ложки
Перец 2 ч. ложки
Кориандр 2 ч. ложки
Перец красный 1 по вкусу

Количество порций 4

Калорийность

101 ккал

Калорийность

1 г

Белки

7 г

Жиры

9 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Маринад для свинины"

1. Подготовленное мясо складываем в миску. Лук режем полукольцами и выкладываем сверху. Добавим перец и соль. Перемешаем.

2. Добавляем красный перец по вкусу.

3. Добавим лимонный сок, масло и специи. Забыла сказать - после добавления каждого ингредиента мясо нужно мять руками, перемешивая и чуть прижимая, чтобы лук пустил сок.